3 Cara Mulai Bisnis Kue untuk Pemula, Jangan Terpaku YouTube

KOMPAS.com - Mulai berbisnis kuliner bisa menjadi pilihan tepat bagi kamu yang hobi membuat beragam kue.

Namun, sebelum menjual beragam kue, pastikan bahwa persiapan bisnisnya sudah benar-benar matang.

Jika berencana menjadi pebisnis kue tetapi bingung cara memulainya, kamu bisa simak tiga cara mulai bisnis kue untuk pemula, seperti yang dibagikan oleh Angella Dumais, pemilik Diadon Cakes berikut ini.

• Tips Mulai Bisnis Makanan Sehat, Eksplor Beragam Bahan
• Mengulik Bisnis Roti Bluder Rumahan di Surabaya, Hadirkan 26 Varian Isi

1. Buat kue dengan resep andalan

Angella mengatakan, bisnis kue untuk pemula bisa dimulai dengan membuat produk andalan yang sering dibuat.

Kamu sudah pernah membuat kue dengan resep yang sama berulang kali, misalnya. Maka coba buat produk tersebut untuk memulai bisnis kue.

"Jadi kita mulai dari apa yang kita bisa, jangan sampai kita mulai dari apa yang kita tidak bisa dan tidak punya alatnya, sehingga kita harus investasi terlalu banyak," jelas Angella kepada Kompas.com, Selasa (18/1/2022).

Menurut Angella, tidak ada salahnya mengikuti kursus membuat kue bersama ahli saat ingin memulai bisnis kuliner.

"Kalau banyak uang dan punya pertemanan banyak, ya mulai dari orang yang bisa bikin atau ya berarti harus belajar dulu, harus ikut kursus dulu," ujar Angella yang sudah mulai berbisnis kuliner sejak 2010.

3. Jangan terpaku konten YouTube

Terakhir, Angella menyarankan untuk tidak terpaku mengikuti konten YouTube bagi para pembuat kue yang berencana memulai bisnis.

"YouTube itu bagus terutama untuk para bakers tetapi bukan untuk bakers pemula karena mereka pasti akan melewati trial and error yang banyak banget," tegas Angella.

"Kalau saya pribadi liat channel aja paham itu tidak cocok tetapi kan kalau bakers pemula, mereka tidak mengerti, mereka juga tidak mengerti pakainya tepung apa. Di situ kan tidak ditulis, tepung protein teinggi, rendah atau sedang," tambahnya.