[POPULER FOOD] Perjalanan Lumpia Samijaya | Cara Membuat Jajan Pasar

KOMPAS.com - Kisah sukses Lumpia Samijaya di Yogyakarta masuk dalam jajaran berita terpopuler Kompas.com Food edisi 16-18 Januari 2022.

Pembaca juga menyukai tips seputar membuat kue tradisional, cara menggoreng kerupuk tanpa minyak, dan cara membuat puding cokelat.

Selain itu, daftar tempat makan di Pos Bloc Jakarta juga banyak dibaca.

Berita terpopuler Kompas.com Food edisi 16-18 Januari 2022 selengkapnya dapat dibaca pada ulasan berikut.

• 10 Tempat Makan Enak dan Halal di Pasar Baru Jakarta Pusat
• Ada Restoran Vegetarian di Pasar Baru, Diminati Anak Muda Saat Pandemi
• Minimalisir Kontak, Kafe di Pasar Baru Gunakan Robot Pramusaji

1. Perjalanan Sukses Lumpia Samijaya, Sehari Terjual hingga 4.000 Lumpia

Lumpia Samijaya merupakan salah satu makanan legendaris di Malioboro yang selalu dicari wisatawan.

Lumpia Samijaya mulai beroperasi sejak 1983 hingga kini mampu menjual sampai 4.000 lumpia per hari.

Baca selengkapnya: Perjalanan Sukses Lumpia Samijaya, Sehari Terjual hingga 4.000 Lumpia

Beberapa jajan pasar yang cara membuatnya direbus adalah cenil dan lupis.

Cara membuat jajan pasar yang direbus perlu diperhatikan karena kalau gagal bisa bikin tekstur lembek. Perhatikan takaran air dan besarnya api ketika merebus jajan.

Baca selengkapnya: 3 Cara Membuat Jajan Pasar Rebus agar Tidak Lembek, Anti Gagal

3. 2 Cara Goreng Kerupuk Tanpa Minyak, Tidak Bantat dan Mekar Sempurna

Cara menggoreng kerupuk tidak melulu menggunakan minyak melainkan juga bahan lain seperti pasir. Bisa juga membuat kerupuk menggunakan microwave.

Sebelumnya, pilih dulu kerupuk berkualitas baik. Pastikan juga pasir yang digunakan untuk menggoreng sudah bersih.

Baca selengkapnya: 2 Cara Goreng Kerupuk Tanpa Minyak, Tidak Bantat dan Mekar Sempurna

Kamu sedang berencana jualan dessert? Puding cokelat bisa menjadi pilihan karena cara membuatnya simpel tetapi tetap harus memperhatikan kualitas bahan.

Gunakan berbagai jenis cokelat agar rasa puding semakin manis legit.

Selain itu, berikan pilihan variasi susu agar pelanggan yang tidak bisa minum susu sapi juga bisa makan puding. Susu almond atau santan full fat misalnya.

Baca selengkapnya: 6 Cara Bikin Puding Cokelat Rumahan yang Enak dan Layak Jual

5. 10 Tempat Makan di Pos Bloc Jakarta, Wisata Kuliner Akhir Pekan di Pasar Baru

Pos Bloc menjadi salah satu tujuan kuliner orang Jakarta. Di sini terdapat beragam tempat kuliner mulai dari gelato, jamu, kopi, roti bakar, sampai masakan Jepang.

Beberapa di antaranya adalah Filosofi Kopi, Huma Ide, Roti Bakar Kemang, dan Gyu Jin Teppan.

Baca selengkapnya: 10 Tempat Makan di Pos Bloc Jakarta, Wisata Kuliner Akhir Pekan di Pasar Baru