Kreasi Sisa Bahan Makanan dari Koki, Yuk Tonton di Live Instagram Foodplace

KOMPAS.com - Foodplace dan Cookpad mengundang masyarakat untuk melihat cara Koki Wira Hardiayansyah mengubah bahan makanan sisa jadi makanan lezat. 

Kamu bisa menonton aksi Wira di Live Cooking yang diselenggarakan melalui Live Instagram @my.foodplace, Kamis (21/10/2021) pukul 17.00 WIB. 

Cara mengurangi sampah makanan ini dapat dimulai dari dapur dan piringmu sendiri.

• Jangan Buang Nasi Sisa, Olah Jadi Cireng Empuk Anti Gagal
• Jangan Buang Nasi Sisa, Bisa Jadi Kue Lumpur Nasi
• 5 Cara Membuat Kaldu Udang Tidak Keruh, Pakai Sisa Kepala dan Kulit

Tidak ada salahnya untuk memasak dan memanfaatkan semua bagian bahan makanan. Selain jadi gizi juga bisa jadi nilai ekonomis. 

Sampah makanan menjadi persoalan di Indonesia. Data Bappenas menyebutkan ada 23-48 juta sampah makanan yang dihasilkan orang Indonesia per tahun. 

Kerugian ekonomi selama 20 tahun terakhir akibat buang-buang makanan ini setara dengan 4-5 persen dari PDB, yaitu Rp 213 triliun - Rp 551 triliun per tahun. 

Jangan lupa untuk ikut serta dalam kompetisi masak online, Foodplace Cooking League! dengan tema Ubah Sisa Jadi Rasa yang berhadiah menarik, dengan informasi yang bisa dilihat di Instagram @my.foodplace. 

• Resep Arem-arem Isi Daging, Bikin Pakai Sisa Gulai Daging
• Resep Nasi Jagung Rice Cooker, Olahan Jagung Sisa BBQ Tahun Baru