Resep Pempek Tanpa Ikan Isi Telur, Lebih Ekonomis Modal Tepung

KOMPAS.com - Pempek biasanya terbuat dari ikan tetapi ada pempek dos atau pempek tanpa ikan. Bahan utama pempek dos adalah tepung terigu, tepung sagu, dan telur.

Pempek tanpa ikan dapat dibentuk menjadi sesuai selera salah satunya kapal selam atau pempek isi telur.

Buku "Olahan Ikan Favorit Pempek, Siomay, & Batagor" oleh Rostiawati Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat pempek tanpa ikan isi telur sebagai berikut.

• Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah
• Resep Pempek Dos Lembut Isi Telur, Pempek Tanpa Ikan yang Ekonomis
• Resep Pempek Dos Tanpa Telur, Bisa Jadi Ide Jualan

Buku "Olahan Ikan Favorit Pempek, Siomay, & Batagor" oleh Rostiawati Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.