Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Salin Artikel

Resep Weci Malang Empuk, Bakwan Sayur Pakai Sambal Petis

KOMPAS.com - Bakwan sayur di Malang disebut weci. Weci malang ada yang tebal bulat bertekstur empuk dan agak tipis dengan pinggiran renyah.

Weci malang biasanya dijajakan pada sore hari oleh pedagang gorengan. Weci malang paling enak dinikmati bersama cabai rawit hijau dan sambal petis.

Sobat Cookpad Ira Zakiah @zakiah1609 membagikan cara membuat weci malang tebal dan empuk sebagai berikut.

  • Resep Ote-ote Porong, Bakwan Sayur dan Udang Khas Sidoarjo
  • Resep Bakwan Sayur Renyah, Gorengan Murah dan Enak
  • Resep Bakwan Sayur dan Udang Renyah, Lauk Goreng Simpel'

Resep weci malang

Bahan

  • 1 buah wortel kecil, parut kasar
  • Segenggam taoge
  • 2 lembar daun kol, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt lada
  • Garam dan air secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Bahan sambal petis

https://www.kompas.com/food/read/2021/09/18/121555675/resep-weci-malang-empuk-bakwan-sayur-pakai-sambal-petis

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke