KOMPAS.com - Empon-empon seperti jahe bisa jadi tambahan bahan masakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Jahe cocok dimasak dengan ikan, ayam, atau protein lain karena aroma jahe dapat menambah sedap makanan dan menghilangkan amis.
Berikut adalah resep ayam kukus jahe kecap yang bisa kamu buat di rumah. Makanan ini juga cocok untuk orang yang sedang sakit.
Resep ayam kukus jahe kecap
Bahan:
Bahan tambahan:
Cara membuat ayam kukus jahe kecap:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburi garam lalu diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan panci kukusan.
3. Lumuri ayam dengan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan kecap inggris. Taburkan jahe.
4. Kukus ayam sampai matang lebih kurang 45 menit (periksa kematangannya).
5. Sajikan dengan taburan daun ketumbar atau daun bawang.
https://www.kompas.com/food/read/2021/06/25/071800175/resep-ayam-kukus-jahe-kecap-makanan-penambah-imun