Cara Masak Kaldu Ikan Jernih dan Gurih, Bisa untuk MPASI

KOMPAS.com - Kaldu membuat masakan menjadi lebih nikmat. Bukan cuma kaldu sapi dan ayam, kamu dapat membuat kaldu dari tulang dan kepala ikan.

Kamu dapat menggunakan macam-macam ikan untuk kaldu seperti tenggiri dan salmon. Kaldu ikan bisa untuk berbagai makanan termasuk campuran MPASI.

Buku "Masakan Selera Indonesia Rendah Kolestrol" oleh Hiang Murahimin terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara bikin kaldu ikan seperti berikut.

Resep kaldu ikan

Bahan (1.500 ml)

Buku "Masakan Selera Indonesia Rendah Kolestrol" oleh Hiang Murahimin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.