Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran

KOMPAS.com - Selain opor, olah ayam menjadi gulai khas Padang yang bumbunya kental dan lezat. Sajikan gulai ayam khas Padang saat Lebaran sebagai pendamping makan ketupat.

Gunakan ayam kampung untuk membuat gulai khas Padang ini. Sementara itu, kamu bisa menggunakan santan siap pakai supaya lebih praktis.

Ikuti cara bikin gulai ayam dari buku "Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu" oleh Gaza Saleh Ali Auwines terbitan Elex Media Komputindo berikut.

Resep gulai ayam kampung khas Padang

Bahan (4 porsi)

• 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 bagian
• 1 1/2 liter santan
• 1 sdm garam

Bumbu

Buku "Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu" oleh Gaza Saleh Ali Auwines terbitan Elex Media Komputindo dapat dibeli online di Gramedia.com.