Resep Es Kelapa Mangga, Minuman Takjil yang Mudah Dibuat

KOMPAS.com - Es kelapa muda cocok disantap saat panas terik atau bulan puasa tiba.

Membuat es kelapa pada umumnya menggunakan air dan daging kelapa langsung dari buahnya. Setelah itu, ditambahkan es batu.

Coba buat es kelapa dengan campuran buah mangga yang bisa menambah segar dan rasa manis takjil. 

Simak resep es kelapa mangga yang didapatkan langsung dari Iwan, penjual es kelapa mangga di Parung, Jawa Barat. 

Resep es kelapa mangga

Bahan:

• 3 buah mangga matang
• 1 buah kelapa muda
• Es batu secukupnya
• Air gula

Cara membuat es kelapa mangga:

1. Kupas kelapa, ambil air dan dagingnya, sisihkan.

2. Blender buah mangga hingga halus.

3. Siapkan wadah: masukkan es batu, air gula, air kelapa, dan daging kelapa serta mangga. Aduk sebentar hingga tercampur rata.

5. Sajikan selagi dingin.