5 Ide Manfaatkan Kulit Jeruk, Bisa Jadi Permen hingga Seduhan Teh

KOMPAS.com - Jangan buru-buru buang kulit jeruk, terutama jenis jeruk yang sering kamu konsumsi adalah jeruk Mandarin.

Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian lezat dengan ide olahan kulit jeruk berikut.

Dilansir dari Kidspot, kamu bisa mengolah kulit jeruk menjadi permen atau seduhan teh.

Selengkapnya, berikut lima ide manfaatkan kulit jeruk yang bisa kamu jadikan inspirasi olahan makanan sisa.

Kulit jeruk bisa kamu jadikan taburan pada icing kue jeruk. Dilansir dari Chowhound, icing merupakan lapisan gula yang memiliki tekstur agak kental dan berkilau.

Sebelumnya, parut kulit jeruk kemudian taburkan sesuai selera di atas icing.

Parutan kulit jeruk sebagai topping kue bisa menambah rasa dan aroma unik dari kue tersebut.

Ide manfaatkan kulit jeruk yang selanjutnya adalah sebagia bahan campuran teh yang harum.

Kulit jeruk yang bisa dimanfaatkan jadi seduhan teh, di antaranya ada jeruk mandarin, jeruk nipis, atau jeruk lemon.

Sebelum menggunakannya sebagai campuran teh, keringkan kulit jeruk terlebih dahulu.

3. Campurkan dengan minyak zaitun

Kamu juga bisa mencampurkan kulit jeruk dengan minyak zaitun sebagai saus salad.

Dilansir dari Epicurious, siapkan 2 buah jeruk atau 3 buah lemon. Kupas jeruk dan ambil kulitnya.

Setelah itu, haluskan kulit jeruk menggunakan food processor. Tambahkan dengan 240 ml minyak zaitun. Campur hingga merata.

Saring dengan saringan halus dan campurkan dengan salad favoritmu.

Isi stoples camilan di rumah sudah mulai menipis? Coba buat permen dari kulit jeruk sebagai isi stoples yang tahan hingga berbulan-bulan.

Bukan hanya bisa dijadikan camilan manis saja, permen dari kulit jeruk bisa digunakan sebagai hiasan kue.

Ada cara menikmati permen dari kulit jeruk yang istimewa yaitu celupkan dengan lelehan cokelat dan nikmati.

Selain diolah menjadi permen, kulit jeruk juga bisa diolah kembali menjadi sop.

Dilansir dari Taste of Home, kamu perlu menyiapkan bahan makanan seperti tomat, minyak canola, bawang bombay, bawang putih, kaldu ayam, parutan kulit jeruk, ketumbar, dan madu.

Masak semua bahan dalam panci dengan api kompor kecil hingga mendidih. Matikan api kompor dan diamkan bahan yang sudah dimasak hingga dingin.

Proses sop secara bertahap dalam blender dan haluskan hingga lembut. Tuang ke dalam panci dan panaskan. Sop siap dinikmati.