Dosen Unesa: Penderita Penyakit Tidak Menular, Hindari 4 Makanan Ini Saat Lebaran

KOMPAS.com - Berbagai makanan lezat yang biasa disajikan saat Lebaran ini sangat tidak dianjurkan bagi penderita penyakit tidak menular atau disingkat PTM.

Seperti stroke, penyakit jantung koroner, kanker, hingga diabetes mellitus dan penyakit paru obstruktif kronis (PPOK).

Sehingga masyarakat yang mempunyai berbagai penyakit ini harus pandai memilah jenis makanan yang tidak membuat penyakitnya kambuh.

Dosen Fakultas Ilmu Keolahragaan dan Kesehatan (FIKK) Universitas Negeri Surabaya (Unesa), dr. Niken Sasadhara Sasmita menjelaskan, ada beberapa makanan saat Lebaran identik dengan kadar kolesterol yang tinggi yang tidak baik untuk penderita PTM.

"Makanan jenis ini bisa menyebabkan penumpukan plak pada dinding pembuluh darah. Sehingga pembuluh darah akan mengalami penyempitan dan pengerasan," terang Niken seperti dikutip dari laman Unesa, Sabtu (22/4/2023).

Baca juga: Cek 7 Jurusan Kuliah yang Gampang Cari Kerja

Makanan yang harus dihindari penderita PTM saat Lebaran

Niken memaparkan, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari penderita PTM saat lebaran.

Apa saja makanan yang harus dihindari penderita PTM? Simak penjelasan dosen Unesa berikut ini:

1. Makanan bersantan

Makanan yang mengandung santan merupakan makanan berlemak yang sering dijumpai saat lebaran.

Opor ayam, gulai, dan sayur lodeh misalnya, makanan penyumbang kolesterol yang mengandung lemak yang tinggi.

Apalagi jika masakan bersantan dihangatkan berkali-kali dapat menghilangkan nutrisi dan memicu kolesterol jahat.