Pakar Unair: Anak-anak Harus Hati-hati Konsumsi "Chiki Ngebul"

KOMPAS.com - Saat ini marak jajanan "chiki ngebul" yang dijual di kalangan publik. Jajanan ini unik karena bisa mengeluarkan asap dari mulut.

Sensasi asap yang keluar dari mulut berasal dari kandungan nitrogen cair dan menjadi daya tarik utama pada chiki ini.

Baca juga: Keuntungan Kuliah di STMKG, Lulus Jadi ASN Golongan 3A

Meski mengusung konsep yang unik, chiki ngebul dijual dengan harga yang terjangkau.

Tak ayal jika chiki ngebul disukai banyak kalangan, termasuk anak-anak.

Namun kejadian tidak diinginkan terjadi pada tujuh siswa Sekolah Dasar (SD) di Tasikmalaya, Jawa Barat beberapa waktu lalu.

Usai menyantap chiki ngebul mereka dilaporkan mengalami mual, muntah, dan begah perut.

Peristiwa itu membuat Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mengeluarkan surat edaran pada Selasa (3/1/2023), berisi instruksi kepada Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota dan rumah sakit untuk melaporkan apabila ada temuan kasus keracunan panganan berasap di wilayah masing-masing.

Adanya peristiwa itu ditanggapi oleh Dosen Kimia Farmasi Fakultas Farmasi (FF) Universitas Airlangga (Unair) Marcellino Rudyanto.

Menurut dia, nitrogen merupakan senyawa inert yang artinya tidak bereaksi dengan senyawa lain.

"Senyawa ini tidak memiliki sifat beracun tapi bukan berarti tidak memiliki bahaya," ungkap dia dalam keterangannya dikutip dari laman Unair, Senin (9/1/2023).

Baca juga: Pakar Unair: Mixue Terkenal Gunakan 4 Hal Ini