Kompas.com - 05/09/2021, 10:46 WIB
Kumpulan cangkang kerang di Pantai Somerset Creek, Bahama. Reader's DigestKumpulan cangkang kerang di Pantai Somerset Creek, Bahama.
|

KOMPAS.com - Salah satu menu andalan restoran yang menyajikan hidangan laut ialah menu kerang. Tentu karena kerang memiliki rasa khas yang gurih juga bergizi.

Jenis kerang yang biasa digemari atau disantap salah satunya yaitu kerang dara. Makanan laut ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat menggungah selera, tak heran jika permintaan kerang dara semakin meningkat.

Seiring dengan meningkatnya konsumsi kerang dara mengakibatkan bertambahnya limbah cangkang yang dihasilkan. Limbah cangkang ini biasanya hanya diolah menjadi souvenir oleh para pengrajin atau dibuang.

Baca juga: Mahasiswa Unsoed Inovasi Sekam Padi Jadi Pelapis Anti-air Masker Kain

Namun, ditangan mahasiswa UPN “Veteran” Yogyakarta (UPN Jogja) yang tergabung dalam tim PKM UPNVY limbah cangkang kerang dara diubah menjadi pupuk organik cair Lofagra atau Liquid Organic Fertilizer Anadara Granosa yang bernilai ekonomis.

Adapun mahasiswa itu ialah Fernanda Ghifary Listianto, (Ilmu Tanah 2018), Ayu Kartika (Agroteknologi 2018), Virga Aulia Nasikhah Putri (Agroteknologi 2018), Betha Heksa Aryani (Agroteknologi 2020), dan Risma Annisa Br M (Agribisnis 2020).

Banyak limbah cangkang kerang

Menurut anggota tim, Fernanda, salah satu anggota kelompok tinggal Tanjungbalai, Sumatera Utara daerah pesisir pantai, banyak cangkang dari bekas tangkapan nelayan dan rumah makan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Setiap bulannya limbah cangkang yang dihasilkan sebanyak 7.020 kg atau sekitar 84 ton per tahun.

"Kemudian kami diskusikan di kelompok lalu jadilah pupuk ini," ujar Fernanda seperti dikutip dari laman UPN Jogja, Kamis (2/9/2021).

Dijelaskan, cangkang kerang dara (Anadara Granosa), mengandung Kalsium (Ca) dan Posfor (P) yang baik untuk pertumbuhan tanaman.

Jika dikombinasikan dengan bioaktivator, molase, dan air kelapa dapat menghasilkan pupuk cair organik yang kaya manfaat bagi tanaman.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.