Mahasiswa UMM Kampanyekan Umbi Porang sebagai Pengganti Padi

Kegiatan panen perdana tanaman porang yang dilakukan petani Cianjur, Jawa Barat. Petani mengaku untung besar karena nilai jualnya yang tinggi di pasaran saat ini.

KOMPAS.COM/FIRMAN TAUFIQURRAHMANKegiatan panen perdana tanaman porang yang dilakukan petani Cianjur, Jawa Barat. Petani mengaku untung besar karena nilai jualnya yang tinggi di pasaran saat ini.

Penulis Mahar Prastiwi

Editor Albertus Adit

KOMPAS.com - Indonesia kaya akan sumber daya alam. Termasuk sumber daya alam yang bisa dimanfaatkan masyarakat untuk konsumsi sehari-hari.

Sejak dulu, masyarakat Indonesia terbiasa dengan makanan utama nasi. Namun untuk mengurangi krisis makanan akibat ledakan populasi di masa depan, tim mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) mengkampanyekan bahan makanan pokok lainnya pengganti nasi atau beras.

Mereka mengkampanyekan penggunaan umbi porang sebagai pengganti padi. Tanaman porang adalah tanaman umbi-umbian dengan nama latin Amorphophallus muelleri.

Di beberapa daerah di Jawa, tanaman Porang juga dikenal dengan nama iles-iles.

Kampanyekan umbi porang sebagai pengganti nasi

Ide mahasiswa UMM ini juga diikutsertakan pada Pekan Kreativitas Mahasiswa (PKM) Gagasan Futuristik Kontekstual (GFK) dan lolos pada tahap pendanaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Ditjen Dikti Kemendikbud Ristek).

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Salah satu anggota tim, Chrisna Chandra Eka Iriawan menjelaskan, lahan dan sumber makanan akan semakin berkurang jika populasi penduduk semakin bertambah di masa datang.

Untuk mengatasi permasalahan lahan, tim PKM-GFK ini mencari berbagai bahan baku yang mungkin bisa menjadi alternatif pengganti padi.

"Tim kami akhirnya menemukan pengganti padi yang ideal yaitu beras analog yang berasal dari umbi porang," terang Chrisna Chandra Eka Iriawan seperti dikutip dari laman UMM, Sabtu (24/7/2021).

Keunggulan umbi porang

Menurut Chrisna Chandra, umbi jenis ini sangat mudah ditanam dan dilestarikan. Bahan makanan ini juga tidak memakan banyak tempat. Sehingga tidak akan sulit untuk dibudidayakan.

Mahasiswa Fakultas Pertanian dan Peternakan (FPP) ini menambahkan, hasil akhir dari PKM-GFK yang dikerjakannya berupa sebuah video sosialisasi bagi masyarakat.

Halaman Selanjutnya

Sosialisasi ini dikerjakan Chandra bersama…

Halaman:

Show All

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan.

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

Tag:

mahasiswa
Universitas Muhammadiyah Malang
umbi porang
Ditjen Dikti
UMM
perguruan tinggi
Kemendikbud Ristek

Rekomendasi untuk anda

Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda.

ADVERTORIAL