Disdik Jabar: Mau Minuman Sehat dan Segar Berbuka? Pakai Bahan Ini

KOMPAS.com - Dinas Pendidikan (Disdik) Jawa Barat memberikan informasi menarik seputar bulan Ramadhan 2021. Tentu info ini bisa berguna bagi siswa, guru, hingga masyarakat.

Adapun infonya ialah minuman sehat menyegarkan untuk buka puasa. Minuman dingin menyegarkan memang jadi favorit saat berbuka puasa.

Tapi, seperti halnya makanan kita tidak boleh sembarangan dalam memilih minuman untuk berbuka puasa.

Berikut kutipan admin Instagram Disdik Jabar, Minggu (18/4/2021):

Nah, di sini Mimin bakal merekomendasikan beberapa minuman yang mungkin cocok diminum saat berbuka puasa.

Minuman sehat apa saja itu? Berikut informasi minuman sehat dan menyegarkan dengan beberapa bahan ini:

1. Honje (kecombrang)

Salah satu bahan yang menyehatkan ini ialah bunga kecombrang (Etlingera elatior). Ini adalah tanaman tahunan dengan ketinggian 1-3 meter.

Bunga kecombrang mengandung antioksidan yang disebut flavonoid sehingga sangat baik untuk menjaga sel tubuh.

Tentu, ini karena antioksidannya yang tinggi dan bunga kecombrang dikenal sebagai tanaman antikanker.

2. Daun jeruk

Jeruk purut (Citrus hystrix DC) merupakan tumbuhan perdu yang dimanfaatkan buah dan daunnya sebagai bumbu penyedap masakan.

Buah berbentuk bulat, kecil, berwarna hijau tua, dengan kulit tebal ini juga dikenal sebagai jeruk limau atau kaffir lime.

Daun jeruk purut pun bisa dimanfaatkan sebagai minuman yang menyehatkan bagi tubuh, terutama menu minuman untuk buka puasa Ramadhan 2021.

3. Pala

Pala (Myristica Fragrans) memiliki cita rasa manis pedas yang khas. Buahnya biasa dijadikan manisan, sedangkan biji pala digunakan sebagai pengedap makanan.

Buah pala juga bisa digunakan dalam minuman untuk memberikan manfaat bagi kesehatan karena memiliki kandungan protein, karbohidrat, minyak atsiri, sodium kalsium, vitamin (A, C, B1), asam oleanolat, dan lain-lain.

4. Klepon

Kue berwarna hijau ini memiliki kandungan gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan, bahkan bisa menyembuhkan berbagai penyakit.

Klepon yang berisi gula merah dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sedangkan pewarna hijau dalam klepon yang berasal dari air daun suji mengandung klorofil, flavonoid, alkaloid, dan polifenol yang mampu menurunkan kolesterol.