4 Sayuran Kaya Selenium, Bantu Tingkatkan Kesuburan dan Daya Tahan Tubuh

KOMPAS.com - Selenium adalah mineral dengan beragam manfaat tetapi tidak diproduksi oleh tubuh.

Dikutip dari Medical News Today, tubuh membutuhkan selenium dari makanan untuk membantu meningkatkan kekebalan daya tahan tubuh, metabolisme dan fungsi tiroid, hingga kesuburan.

Konsumsi cukup selenium juga membantu melindungi sel hati, jantung, dan paru-paru dari kerusakan akibat radikal bebas.

Baca juga: 7 Manfaat Buah Naga bagi Kesehatan, Apa Saja?

Sebaliknya, seperti dilansir Healthline, kekurangan selenium berpotensi mengurangi kesuburan, rambut rontok, kelelahan, otot lemah, dan sistem kekebalan melemah.

Meski terlalu sedikit dapat menyebabkan masalah kesehatan serius, terlalu banyak selenium juga bisa menjadi racun bagi tubuh.

Oleh karena itu, penting untuk memenuhi kebutuhan harian selenium demi kesehatan.

Baca juga: 5 Manfaat Buah Manggis untuk Kesehatan

Adapun menurut National Institutes of Health (NIH), kecukupan selenium per hari setiap orang berbeda tergantung usia, antara lain:

• Di atas 14 tahun: 55 mikrogram
• 9-13 tahun: 40 mikrogram
• 4-8 tahun: 30 mikrogram
• 7 bulan sampai 3 tahun: 20 mikrogram
• Baru lahir hingga 6 bulan: 15 mikrogram
• Wanita hamil atau menyusui: 60 mikrogram.

Selenium sendiri dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan, termasuk sayuran.

Baca juga: 4 Sayuran Penurun Kolesterol dan Asam Urat, Bantu Turunkan Risiko Penyakit Kronis

Lantas, mana saja sayuran yang kaya akan selenium?

Sayuran tinggi selenium

Beberapa sayuran membantu memenuhi kebutuhan selenium harian. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut sayuran kaya selenium:

1. Bayam
2. Jamur
3. Asparagus
4. Kentang

Simak perincian berikut:

1. Bayam

SHUTTERSTOCK/VAIVIRGA Ilustrasi menanam bayam di pot.

Dikutip dari laman Healthline, bayam adalah sayuran yang menyediakan banyak selenium, yakni sekitar 11 mikrogram per cangkir.

Bukan hanya selenium, sayuran berdaun hijau ini juga kaya akan asam folat dan vitamin C yang bermanfaat bagi tubuh.

2. Jamur

Jamur merupakan bahan makanan yang mengandung banyak nutrisi, termasuk selenium.