6 Manfaat Susu Kedelai bagi Kesehatan

KOMPAS.com - Susu kedelai merupakan pengganti susu sapi bagi seseorang dengan intoleransi laktosa atau tidak bisa mencerna laktosa.

Bukan hanya alternatif, ternyata susu kedelai juga mengandung sejumlah nutrisi baik bagi kesehatan tubuh.

Dikutip dari laman WebMD, vitamin, mineral, dan antioksidan dalam susu kedelai dapat memberikan manfaat kesehatan.

Misalnya, vitamin B yang membantu tubuh menjaga sel-sel saraf dan DNA. Vitamin ini juga bermanfaat mencegah terjadinya anemia dan kelelahan.

Baca juga: Lebih Sehat Mana, Susu Dingin atau Susu Panas?

Manfaat susu kedelai

Berikut sederet manfaat susu kedelai bagi kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan kesehatan otak

Susu kedelai kaya akan asam lemak omega-3, lemak sehat yang tak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Omega-3 bermanfaat bagi peningkatan kesehatan dan fungsi otak.

Asam lemak ini juga dikaitkan dengan penurunan risiko demensia dan penyakit Alzheimer.

Dua gangguan kesehatan yang sama-sama menyebabkan penurunan daya ingat pada penderita.

Meski masih perlu penelitian lebih lanjut soal hubungan susu kedelai dengan demensia maupun Alzheimer, tetapi kedelai secara umum merupakan salah satu sumber omega-3 non-hewani terbaik.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Dilansir dari Healthline, manfaat susu kesehatan selanjutnya yakni terkait sistem kardiovaskuler atau peredaran darah.

Bahan pangan nabati ini mengandung banyak potasium atau kalium, salah satu jenis mineral yang dibutuhkan tubuh.

Kalium berkaitan dengan menjaga tekanan darah dan denyut nadi tetap teratur. Mineral ini membantu memelihara kemampuan jantung dalam memompa darah dengan cukup.

Baca juga: Apa yang Akan Terjadi pada Tubuh jika Kita Minum Susu Tiap Hari?

3. Menurunkan kolesterol

Selain meningkatkan kesehatan jantung, manfaat susu kedelai berikutnya adalah membantu menurunkan kolesterol dalam darah.

Kandungan asam amino dan isoflavon dalam susu kedelai berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Kolesterol jahat yang rendah membantu menurunkan risiko berbagai penyakit kardiovaskuler seperti penyakit jantung, stroke, dan sebagainya.