Makanan Asinan Enak di Bogor, Ada sejak 1960-an

KOMPAS.com - Asinan merupakan salah satu jajanan khas di Bogor.

Asinan merupakan camilan yang menyehatkan karena terdiri dari berbagai macam buah dan sayur.

Umumnya, asinan bogor terdiri dari pepaya muda, sawi, kol, tauge, dan kedongong. Bahkan, ada juga asinan yang terbuat dari jagung.

Asinan bisa menjadi alternatif cara mengonsumsi buah selain di jus, smoothie, atau dimakan langsung.

Para pelancong yang berkunjung ke Bogor sebaiknya tidak melewatkan untuk mencicipi jajanan satu ini. Bahkan, asinan Bogor juga kerap dijadikan oleh-oleh.

Baca juga: Rekomendasi 7 Tempat Makan Legendaris di Semarang

Berikut Kompas.com merangkum asinan enak di Bogor yang patut dicoba.

1. Asinan Jagung Pak Sabur

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Kuliner Bogor (@kulinerbogoroke)

Asinan Jagung Pak Sabur merupakan asinan yang populer di Bogor. Makanan ini dikenal banyak masyarakat lantaran sudah berdiri sejak 1968 dan tetap mempertahankan cita rasa dan kesegarannya.

Pemilik mewariskan resep asinan jagungnya kepada anak-anaknya. Hal inilah yang menjadi kunci jajanan ini tetap segar dan diminati banyak kalangan.

Sesuai namanya, asinan ini berbahan utama jagung yang dibakar dengan arang. Berbeda dengan asinan lainnya yang terdiri dari bermacam-macam buah dan sayur.

Baca juga: Catat, Ini Oleh-oleh Khas Solo yang Bisa Dibawa Saat Mudik

Satu porsi asinan jagung Pak Sabur terdiri dari jagung bakar yang disisir dan diberi irisan timun, gula, serta garam. Kemudian, disiram dengan cuka yang terbuat dari fermentasi aren sehingga memberikan rasa segar yang alami.

Bagi pembeli yang ingin menambahkan rasa pedas pada asinan, bisa menambahkan sambal cabai hijau.

Jajanan ini bisa ditemui di Jalan Suryakencana, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat pada pukul 10.00-17.00 WIB.

Baca juga: Makanan Enak di Medan, Apa Saja?

2. Asinan Bogor Ahauw

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Ida Ahdiah (@ida_ahdiah)

Jajanan asinan Bogor berikutnya adalah Asinan Bogor Ahauw.

Jajanan ini sudah diturunkan ke tiga generasi. Tak heran, jajanan satu ini melegenda dan sangat populer.

Bahkan Taste Atlas sebagai panduan wisata dunia yang berasal dari Kroasia melalui situs resminya, merekomendasikan jajanan ini sebagai makanan paling enak di Bogor.