Hidangan Khas Lebaran di Berbagai Negara, Apa Saja?

KOMPAS.com - Perayaan Idul Fitri atau Lebaran merupakan hari kemenangan yang dinantikan oleh seluruh umat Islam di dunia.

Pada perayaan Idul Fitri, Umat Islam biasanya merayakannya dengan berkumpul bersama keluarga sembari menyantap hidangan khas lebaran.

Makanan khas lebaran yang dikonsumsi oleh umat Islam berbeda-beda di setiap daerah atau bahkan di setiap negara.

Di Indonesia makanan yang disajikan sewaktu lebaran seperti opor ayam, rendang, lontong dan ketupat.

Baca juga: Resep Rendang Sapi untuk Sajian Lebaran yang Bisa Dicoba di Rumah

Lalu, bagaiamana dengan sajian khas Lebaran yang disajikan di berbagai negara lainnya?

Daftar makanakan khas lebaran di berbagai negara

1. Sheer Khurma

Dilansir dari Foot Network, sheer khurma adalah puding krim yang berasal dari daerah Asia Selatan yang menjadi sajian wajib saat lebaran tiba.

Sajian tersebut dibuat dari sevayan, yakni sejenis mi semolina ekstra halus seperti bihun namun jauh lebih tebal.

Sheer khurma kaya dengan rempah-rempah seperti kapulaga, kunyit dan aroma esensi bunga.

Sajian tersebut disajikan sebagai makanan penutup dengan ditambah kacang-kacangan dan buah-buahan kering sebagai pelengkap.

Baca juga: Banyak Tersaji Kala Lebaran, Bagaimana Asal-usul Nastar?

2. Rendang

DOK. Humas ShopeeFood Rendang sapi Padang Merdeka.

Selain di Indonesia, rendang juga salah satu makanan populer yang disajikan sewaktu Lebaran oleh masyarakat Melayu.

Beberapa negara yang menyajikan rendang seperti Malaysia, Singapura, Brunei dan beberapa negara d Asia Tenggara.

Rendang merupakan makanan berbahan dasar daging sapi yang dimasak perlahan dalam santan dan dicampurkan rempah-rempah sampai santan berkurang dan daging sapi menjadi empuk serta mengental.

Baca juga: Kalap Makan Rendang Saat Lebaran? Simak Saran Ahli Gizi Ini

3. Lokum dan baklava

Dok. Taste.com Ilustrasi lokum khas Turki.

Ketika lebaran tiba, masyarakat Turki akan menghindangkan makan khas yang bernama lokum dan baklava.