Agar Awet Wangi, Ini Cara Tepat Menyimpan dan Menyeduh Teh

KOMPAS.com - Teh adalah salah satu minuman favorit masyarakat dunia selain kopi. Seduhan teh ternama di China juga Inggris.

Di nusantara pun perkebunan teh terhampar di mana-mana. Berbagai merek teh tersebar di pasar tradisional hingga supermarket, dari berbungkus kertas hingga dikemas dalam plastik ziplock mahal. 

Teh diambil sarinya dengan cara diseduh. Sama seperti kopi, teh memiliki citarasa dan aroma khas yang mampu menjadi stimulan.

Teh memerlukan metode tepat dalam penyeduhan dan penyimpanan agar kualitasnya bisa tetap terjaga.

Berikut ini adalah tips menyimpan dan menyeduh teh yang tepat:

Baca juga: Menyeduh Teh dengan Air Dingin? Begini Cara dan Manfaatnya

1. Pilih wadah penyimpanan yang benar

PIXABAY/MIRKO STODTER Toples keramik adalah toples terbaik untuk menyimpan teh.

Hindari toples dari plastik karena kemasan plastik biasanya memiliki aroma khas yang bisa mencemari aroma teh.

Hindari juga toples yang terbuat dari kayu. Meski bersifat solid tak tembus cahaya, namun toples kayu juga biasanya memiliki aroma khas tersendiri.

Wadah paling aman untuk menyimpan teh adalah toples dari keramik. Selain bersifat solid tak tembus cahaya, toples keramik juga bebas dari aroma-aroma khas.

2. Letakkan toples di tempat yang tidak merusak kondisi teh 

Untuk menyimpan teh, letakkan toples teh di tempat yang jauh dari sumber makanan yang berbau menyengat seperti bumbu rempah-rempah dan buah-buahan.

Letakkan di sudut gelap yang tak terpapar sinar matahari dan cahaya lampu, seperti di dalam lemari kabinet dapur.

Pastikan tempat penyimpanan kering namun sejuk, jadi tidak lembab dan tidak terlalu panas.

Baca juga: 7 Fakta dan Mitos Seputar Teh

3. Seduh dengan air yang belum pernah dididihkan