5 Bahan Pangan Alami Pengganti Gula, Lebih Sehat dan Bernutrisi

KOMPAS.com - Tak ada yang bisa menyangkal nikmatnya menghirup teh manis di pagi dan sore hari, atau mengudap aneka dessert yang menggoda selera.

Berbagai sajian manis selalu bisa mendongkrak semangat juga membangun mood baik di awal hari.

Meski sumber kalori, namun gula mempengaruhi kinerja hormon insulin sehingga bisa menyebabkan diebetes, penyumbatan pembuluh darah, hipertensi dan masih banyak lagi.

Ketakutan akan melonjaknya gula dalam darah, membuat beberapa orang memilih menyeduh teh dalam citarasa pahit dan sepet aslinya daripada mengambil gula namun merisikokan kesehatan tubuhnya.

Padahal, ada beberapa bahan pangan alami yang bisa digunakan untuk memberi citarasa manis layaknya gula.

Bahan alami pengganti gula ini tentu saja aman. Jika Anda tengah mengurangi gula, ambillah beberapa bahan alami ini sebagai pengganti asupan kalori untuk tubuh. 

Baca juga: Agar Tak Mudah Meleleh, Ini Cara Simpan Gula Merah

1. Madu

Ilustrasi madu

Dilansir dari Healthline, meski madu tak semanis gula biasa dan tak mengandung nutrisi seperti gula, namun tubuh tetap akan menyerap dan mengolahnya layaknya zat gula.

Namun hati-hati dalam memilih madu, karena ada yang berupa madu murni dan madu yang sudah dicampuri dengan berbagai zat pemanis lainnya.

Jika ingin menyesap teh sekaligus mendapatkan nutrisi ala superfood madu, maka Anda harus memilah madu dari peternakan yang paling terpercaya.

Baca juga: Madu Olahan vs Madu Mentah, Mana yang Baik untuk Kesehatan?

2. Kurma

SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKER Ilustrasi kurma jenis Medjool.

Selain memiliki banyak nutrisi baik, kurma juga mengandung zat gula alami yang aman untuk tubuh.

Jadi untuk memberi citarasa manis pada seduhan teh atau minuman lainnya, cukup iris kurma, buang bijinya, dan masukkan ke dalam minuman yang ada. 

Baca juga: Manfaat Kurma dan Kandungan Gizinya