Hari Susu Sedunia 1 Juni: Sejarah, Tema, dan Manfaat Susu bagi Tubuh

KOMPAS.com - Hari Susu Sedunia atau World Milk Day diperingati setiap tanggal 1 Juni. Peringatan ini dirayakan setiap tahun sejak 2001.

Perayaan Hari Susu Sedunia tanggal 1 Juni bersifat global dan ditandai di banyak negara di seluruh dunia, dengan jumlah negara dan aktivitas yang meningkat setiap tahun.

Hal ini memberikan kesempatan bagi semua orang yang terlibat di sektor susu untuk berpartisipasi.

Baca juga: Hari Susu Sedunia, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

According to @FAO, 1 billion people across the world depend on the dairy sector for their livelihoods: 600 million people live on dairy farms, while 400 million people rely on the full-time jobs in support of the dairy industry. #WorldMilkDay pic.twitter.com/ecjVbp7Kp5

— WorldMilkDay ???? (@WorldMilkDay) May 27, 2021

Sejarah World Milk Day

Melansir worldmilkday.org, penetapan World Milk Day atau Hari Susu Sedunia dilakukan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) Perserikatan Bangsa-Bangsa sejak 2001.

Penetapan Hari Susu Sedunia bertujuan mengakui pentingnya susu sebagai makanan global dan merayakan sektor susu. Termasuk bagaimana produk susu mendukung mata pencaharian satu miliar orang di dunia.

Sejak saat itu, setiap tahun manfaat susu dan produk susu secara aktif dipromosikan ke seluruh dunia.

Tema

Pada tahun ini, tema World Milk Day adalah Enjoy Dairy. Melalui tema ini FAO menyebutkan akan fokus pada keberlanjutan di sektor susu dengan pesan lingkungan sekitar, gizi dan sosial ekonomi.

"Dengan demikian, kami akan memperkenalkan kembali peternakan sapi perah kepada dunia," tulis rilis FAO.

Baca juga: Tidak Hanya Susu, Ini 7 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi

FAO juga mendorong masyarakat untuk berbicara tentang kontribusi penting dari sektor produk susu untuk:

• Makanan, kesehatan dan nutrisi yang baik
• Para petani merawat komunitas, tanah, dan hewan mereka secara bertanggung jawab
• Praktik keberlanjutan di sektor susu
• Bagaimana produk susu berkontribusi pada pembangunan ekonomi dan mata pencaharian

Dituliskan India Today, tema Milk Day tahun ini akan difokuskan pada keberlanjutan di sektor susu seiring pemberdayaan lingkungan, nutrisi, dan sosial ekonomi.

Perayaan Hari Susu Sedunia akan dimulai dengan Enjoy Dairy Rally, yang diadakan sejak 29-31 Mei.

Sementara di Indonesia peringatan Hari Susu Dunia dimulai sejak tanggal 1 Juni 2009 melalui Keputusan Menteri Pertanian Nomor: 2182/KPTS/PD.420/5/2009, dengan tajuk Hari Susu Nusantara.

Baca juga: Hari Susu Sedunia, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Manfat susu

Susu merupakan cairan kaya nutrisi yang diproduksi mamalia betina untuk memberi makan anaknya.

Jenis yang paling banyak dikonsumsi berasal dari sapi, domba, dan kambing.

Produk dari susu tak hanya bermanfaat bagi kesehatan, tapi menjadi bagian penting dari sistem pangan global, memberikan manfaat ekonomi, nutrisi, dan sosial bagi banyak orang di seluruh dunia.