Jenis-jenis Pemisahan Campuran

Oleh: Titien Suprihatien, Guru SMPN 11 Batanghari, Jambi

KOMPAS.com - Campuran adalah materi yang terdiri atas dua zat atau lebih dan tidak mengalami reaksi. Setiap zat penyusun dalam campuran masih memiliki sifat zat asalnya.

Jenis campuran 

Di alam ini campuran terbagi dua, yaitu campuran homogen dan campuran heterogen.

Campuran homogen

Campuran homogen adalah campuran yang tidak bisa dibedakan zat apa saja yang tercampur. Contohnya seperti larutan gula atau larutan garam.

Ketika dua sendok garam dimasukkan ke dalam segelas air dan kemudian diaduk, maka garam akan larut.

Campuran ini disebut larutan garam. Air berfungsi sebagai pelarut atau solvent dan garam adalah zat terlarut atau solute. 

Dalam larutan ukuran zat terlarut sangat kecil sehingga tidak bisa dibedakan antara pelarut dan zat terlarut. Sehingga larutan terlihat serba sama. 

Baca juga: Jenis-Jenis Zat Campuran Berdasarkan Sifatnya

Campuran heterogen

Campuran heterogen  adalah campuran yang tidak serba sama. Seperti campuran antara air dan pasir.

Campuran ini tidak bisa disebut larutan pasir. Karena pasir tidak dapat tercampur secara sempurna dengan air. 

Cara memisahkan campuran

Zat-zat yang tercampur dapat dipisahkan secara fisika. Caranya, dengan memanfaatkan sifat-sifat fisis unsur penyusun campuran tersebut.

Seperti berdasarkan wujud zat, titik leleh, ukuran partikel, titik didik, sifat kemagnetannya, kelarutan, kemampuan mengkristal dan lainnya.

Sifat fisika ini penting diketahui agar dapat memilih teknik pemisahan yang tepat. Di antara teknik pemisahan tersebut adalah:

Filtrasi 

Dalam kehidupan sehari-hari filtrasi dikenal dengan penyaringan. Filtrasi adalah teknik pemisahan campuran sederhana yang sering dilakukan di rumah.

Seperti ketika menyaring santan untuk memisahkankan santan kelapa dengan ampasnya. Ampas kelapa disebut residu sedangkan santan kelapa adalah filtrat atau hasil filtrasi. 

Begitu juga ketika membuat teh. Daun teh diseduh dengan air mendidih, kemudian dibiarkan beberapa saat.