Macam-Macam Vitamin yang Larut dalam Lemak

KOMPAS.com - Vitamin adalah salah satu mikronutrien atau nutrisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil.

Pada umumunya larut dalam air, namun ada empat vitamin yang hanya dapat larut dalam lemak. Untuk mengetahui vitamin apa saja yang larut dalam lemak dan fungsinya, marilak kita simak penjelasan berikut ini!

Soal dan Pembahasan

Sebutkan macam-macam vitamin yang larut dalam lemak!

Jawaban: Vitamin A, D, E, dan K adalah vitamin yang larut dalam lemak, sisa vitamin lainnya larut dalam air.

Vitamin A

Vitamin A atau retinol berfungsi untuk memelihara kesehatan mata, repoduksi, gigi dan tulang, serta kekebalan tubuh.

Vitamin A bersumber dari susu, telur, sayuran berwarna hijau, oranye, dan kuning. Dilansir dari World Health Organization, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kebutaan.

Vitamin A dapat ditemukan dalam daging, ikan, susu, telur, yoghurt, wortel, paprika merah, bayam, papaya, dan manga.

Kekurangan vitamin A akan membuat mata dan kulit penderitanya kering, kemandulan, pertumbuhan yang terhambat, luka yang sulit sembuh, dan munculnya jerawat.