Seperti Apa Rasanya ASI yang Sangat Disukai Bayi?

KOMPAS.com - Air Susu Ibu atau ASI adalah sumber makanan yang sangat penting bagi bayi, setelah ia lahir hingga usia maksimal 2 tahun. ASI sangat disukai bayi, namun pernahkah kita membayangkan seperti apa rasanya ASI?

Jika anda penasaran seperti apa rasanya ASI, maka simak penjelasan sains tentang air susu ibu yang memiliki manfaat besar bagi bayi.

ASI memiliki rasa yang sangat berbeda dengan susu sapi. Tekstur ASI bisa saja lebih encer atau lebih creamy, tergantung waktu.

Dilansir dari Live Science, Jumat (6/1/2023), rasa air susu ibu bisa berbeda-beda pada setiap orang.

Tekstur ASI juga bisa lebih kental atau encer, karena hal ini dipengaruhi oleh pola makan ibu menyusui.

Baca juga: 6 Tips Berpuasa Ramadhan bagi Ibu Menyusui supaya ASI Tetap Lancar

Rasa ASI berbeda dengan susu sapi

Orang dewasa yang pernah mencobanya, sering mengatakan bahwa ASI rasanya manis dan lembut, namun berbeda dengan susu sapi.

Padahal, menurut jurnal Nutrients yang diterbitkan pada tahun 2016, baik susu sapi maupun air susu ibu pada manusia, sama-sama memiliki komponen penting, seperti laktosa gula susu.

Pada susu sapi, lebih banyak mengandung lemak, mineral dan protein.

Sebaliknya, ASI mengantung nutrisi ini yang dilengkapo dengan antibodi, sel punca, enzim, dan hormon yang dirancang khusus untuk tahun pertama kehidupan bayi.

Rasa lembut pada ASI, kemungkinan besar berasal dari kandungan lemaknya, yang menurut makalah tersebut memiliki kadar yang sama seperti dalam susu sapi, berkisar antara 3,5 persen hingga 4,5 persen lemak.

Baca juga: Ahli Beberkan 3 Sebab Produksi ASI Sedikit dan Cara Meningkatkannya