KOMPAS.com - Avena sativa adalah nama ilmiah untuk tumbuhan oat. Tumbuhan ini merupakan salah satu tumbuhan paling sehat dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Bahkan, tumbuhan ini juga dikembangkan untuk dikonsumsi sebagai obat.
Setiap bagian avena sativa atau oat bisa dikonsumsi dengan cara yang berbeda dan memiliki manfaat yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa bagian oat yang bisa dikonsumsi:
Baca juga: Makan Oat Mentah, Amankah untuk Kesehatan?
Avena sativa mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan tubuh. Berikut manfaat avena sativa:
Memakan oatmeal bisa menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat dalam darah. Hal ini karena kandungan beta glukan dan serat di dalam oat yang mampu menurunkan lipoprotein. Oleh karena itu, oat juga mampu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Sebuah penelitian selama 12 minggu menunjukkan bahwa konsumsi oat secara rutin mampu menurunkan berat badan, lemak tubuh, dan indeks massa tubuh.
Konsumsi avena sativa secara rutin terbukti mampu menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2. Berbagai studi telah dilakukan untuk mengetahui mekanisme tentang efek ini, namun peneliti belum menemukan jawabannya. Peneliti menduga, oat mampu meningkatkan sensitivitas insulin.
Oat banyak digunakan dalam berbagai produk kulit, terutama untuk kulit yang sensitif dan kemerahan. Oat terbukti bisa meredakan berbagai kondisi kulit, seperti dermatitis, pruritis, jerawat, dan eksim. Efek ini merupakan hasil dari aktivitas antiinflamasi dan antibakteri di dalam avena sativa.
Baca juga: Manfaat Oatmeal, Makanan Kaya Antioksidan yang Turunkan Kolesterol
Avena sativa memiliki manfaat luar biasa bagi sistem saraf dan mental. Salah satu mekanisme yang telah terbukti melalui penelitian adalah oat mampu menunjang fungsi kognitif pada keadaan stres sehingga bisa menjaga mental dengan baik. Selain itu, mengonsumsi oat juga menunjukkan peningkatan konsentrasi dan kemampuan untuk fokus pada tugas dalam waktu yang lebih lama.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.