4 Manfaat Clover Honey untuk Kesehatan, Lebih Sehat dari Gula

KOMPAS.com - Clover honey atau madu semanggi merupakan varietas madu yang populer karena rasanya yang manis dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan.

Tidak seperti pemanis lainnya, clover honey kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat bermanfaat bagi kesehatan.

Clover honey dibuat oleh lebah madu yang mengumpulkan nektar tanaman semanggi. Rasanya yang ringan dan warnanya yang cerah, menjadikannya clover honey populer di kalangan penggemar madu.

Tanaman semanggi merupakan tanaman yang sangat umum, tahan cuaca, dan sumber nektar yang disukai lebah madu.

Clover honey memiliki rasa yang lebih kompleks daripada gula dan banyak digunakan sebagai pemanis teh, kopi, dan makanan penutup.

Baca juga: 5 Khasiat Madu untuk Kesehatan

Di samping itu, clover honey juga biasa dimanfaatkan untuk obat flu dan batuk serta pengobatan rumahan karena khasiatnya yang unik dalam meningkatkan kesehatan.

Nutrisi clover honey

Dilansir dari Healthline, clover honey memang tinggi gula tetapi juga menyediakan beberapa nutrisi.

Satu sendok makan (21 gram) clover honey mengandung:

• Kalori: 60 kalori
• Protein: 0 gram
• Lemak: 0 gram
• Karbohidrat: 17 gram

Jenis madu ini kebanyakan mengandung karbohidrat berupa gula alami. 

Baca juga: 5 Khasiat Madu Hitam untuk Kesehatan

Namun, clover honey juga menawarkan sejumlah kecil vitamin dan mineral yang berbeda, termasuk magnesium , kalium, zat besi, dan seng.

Terlebih lagi, clover honey kaya akan senyawa antioksidan yang dapat bermanfaat bagi kesehatan

Potensi manfaat clover honey

Clover honey menawarkan beberapa manfaat kesehatan potensial, di antaranya adalah: 

1. Berpotensi sebagai antibakteri

Clover honey dan jenis madu lainnya memiliki efek antivirus dan antibakteri.

Dalam sebuah penelitian yang membandingkan kapasitas antibakteri dari 16 jenis madu yang berbeda, varietas clover honey memiliki sifat antibakteri terkuat terhadap sel Staphylococcus aureus yang berbahaya.

Baca juga: Bagaimana Lebah Tanpa Sengat Membuat Madu yang Sehat? Ilmuwan Akhirnya Temukan Rahasianya

Selain itu, clover honey adalah pembalut antibakteri yang efektif untuk luka, seperti luka bakar dan goresan, karena bakteri tidak dapat mengembangkan resistensi terhadap madu.