5 Khasiat Alpukat yang Telah Terbukti Secara Ilmiah

KOMPAS.com – Sebagian besar buah, utamanya, terdiri dari karbohidrat, namun alpukat lebih kaya akan lemak sehat.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa alpukat memiliki manfaat kesehatan yang melimpah bagi manusia.

Selain memiliki banyak lemak sehat, alpukat juga mengandung vitamin K, folat, vitamin C, kalium, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin E.

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 khasiat alpukat yang telah terbukti secara ilmiah:

1. Alpukat mengandung lebih banyak potasium dibandingkan pisang

Alpukat sangat kaya akan potasium. Dalam 100 gram alpukat, terdapat 14 persen potasium dari kebutuhan harian.

Baca juga: 3 Khasiat Buah Tin, Bisa Turunkan Darah Tinggi

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan kalium yang tinggi berkaitan dengan penurunan tekanan darah yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit stroke, serangan jantung, dan gagal ginjal.

2. Alpukat bermanfaat untuk kesehatan jantung

Faktanya, 77 persen kalori di dalam alpukat berasal dari lemak sehingga buah yang satu ini menjadi salah satu makanan nabati yang paling berlemak.

Mayoritas lemak dalam alpukat adalah asam oleat atau asam lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat untuk kesehatan.

Asam oleat ini telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan terbukti memiliki efek pada gen yang terkait dengan kanker.

3. Alpukat kaya akan serat

Alpukat kaya akan serat. Serat berkontribusi pada penurunan berat badan, mengurangi lonjakan kadar gula darah, dan menurunkan berbagai risiko penyakit.

Baca juga: 3 Khasiat Susu Kambing untuk Kesehatan

Dalam 100 gram alpukat, terdapat 7 gram serat. Sekitar 25 persen serat dalam alpukat adalah serat larut dan 75 persen adalah serat tidak larut.

4. Alpukat dapat menurukan kadar kolesterol

Delapan studi telah meneliti efek alpukat pada beberapa faktor penyakit jantung, termasuk kolesterol, trigliserida, tekanan darah, dan sebagainya.

Penelitian tersebut menunjukkan, alpukat dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan, meurunkan trigliserida darah, dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

5. Alpukat mampu meningkatkan kesehatan

Sebuah studi menganalisis kebiaasan makan dan kesehatan orang yang mengonsumsi alpukat. Mereka menganalisis data dari 17.567 peserta.

Hasilnya, orang yang mengonsumsi alpukat ternyata jauh lebih sehat dibandingkan orang yang tidak makan buah ini.