Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Dijuluki Superfood, Ini Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan

Kompas.com - 06/09/2021, 12:02 WIB
Gloria Setyvani Putri

Penulis

KOMPAS.com - Kisah Ai Dudi Krisnadi, seorang pengusaha kelor asal Blora, Jawa Tengah menarik perhatian publik.

Kang Dudi, sapaan akrabnya, mengaku mampu meraih omzet hingga Rp 4 miliar per tahun dari bisnis tanaman kelor (Moringa olifeira).

Diberitakan Kompas.com sebelumnya, Dudi mengatakan bahwa pasokan kelor di pasar global masih sangat terbuka lebar. Banyak negara di Eropa, Timur Tengah, hingga Amerika yang membutuhkan kelor.

Namun, apasih manfaat daun kelor itu?

Baca juga: Mengenal Kelor si Tanaman Superfood, dari Manfaat hingga Budidaya

Kelor bisa dibilang sumber pangan superfood karena kaya manfaat untuk kesehatan.

Bahkan, Organisasi Pangan Dunia Food and Agriculture Organization (FAO) sempat memasukkan kelor sebagai Crop of the Month di tahun 2018.

Dilansir dari Medical News Today, 2 Januari 2020, daun kelor mengandung banyak sekali senyawa yang menyehatkan.

Kandungan yang terdapat dalam daun kelor adalah vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, folat, kalsium, kalium, besi, magnesium, fosfor, dan seng.

 

Selain itu, daun kelor juga mengandung lemak dalam kadar yang sangat rendah dan tidak memiliki kolesterol berbahaya.

Hampir seluruh bagian tumbuhan kelor dapat dijadikan obat tradisional, namun daun dan polongnya adalah bagian yang paling banyak digunakan.

Daun kelor yang dikeringkan biasanya dijadikan suplemen makanan dalam bentuk kapsul.

Selain itu, daun kelor juga umum dibuat sayur dan dikonsumsi bersama nasi dan lauk-pauk lainnya.

Manfaat daun kelor

Dilansir dari Healthline, 4 Mei 2018, berikut adalah 5 manfaat daun kelor untuk kesehatan menurut sains.

1. Melawan radikal bebas

Daun kelor mengandung senyawa antioksidan yang bekerja melawan radikal bebas di dalam tubuh.

Kadar radikal bebas yang tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif yang terkait dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Senyawa antioksidan yang ditemukan dalam daun kelor adalah vitamin C, beta-karoten, quercetin, dan asam klorogenat.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com