Mengapa Ada Jamur yang Beracun dan yang Tidak?

Oleh: Karen Hughes

KAMU mungkin telah memperhatikan bahwa jamur muncul di halaman belakang atau di taman tepat setelah hujan tapi mereka tidak bertahan lama.

Jamur adalah bagian dari sebuah fungi yang tumbuh di atas tanah.

Seringkali jamur hidup sebagai struktur seperti benang yang disebut hifa di bawah tanah atau dalam bahan seperti kayu. Agar jamur dapat berkembang biak, jamur harus terbentuk di atas tanah.

Baca juga: Perbedaan Jamur Beracun dan Tidak Beracun

Beberapa jamur beracun untuk alasan yang sama dengan beberapa tanaman beracun – untuk melindungi diri mereka agar tidak dimakan sehingga mereka dapat berkembang biak.

Jamur lain menggunakan strategi yang berlawanan. Mereka membutuhkan hewan untuk memakannya dan menyebarkan spora melalui kotoran. Sementara jamur lain memiliki cara bertahan yang sama sekali berbeda.

Menyebarkan spora

Jamur berkembang ketika mendapatkan suhu yang tepat dan memiliki cukup air.

Mereka biasanya terdiri dari bagian tudung dan tangkai. Di bagian bawah tudungnya, jamur menghasilkan spora yang seperti biji tanaman akan menghasilkan jamur baru.

Jika kamu mengintip di bawah berbagai tudung jamur, kamu akan melihat mereka tidak semuanya sama.

Beberapa jamur memiliki insang yang terlihat seperti tumpukan kertas. Beberapa memiliki pori-pori yang terlihat seperti spons. Dan beberapa memiliki struktur seperti gigi.

Semua permukaan ini menghasilkan spora. Untuk membuat generasi baru jamur, spora perlu sampai ke area baru – dan ada banyak cara menarik yang bisa dilakukan jamur untuk mencapainya.

Untuk beberapa jamur, spora jatuh begitu saja dari tudungnya dan dibawa ke rumah baru oleh arus udara.

Jamur lain menarik serangga dengan bersinar pada malam hari.

Cahaya dari jamur di hutan pada malam hari bisa sangat kuat dan kadang-kadang disebut api rubah. Serangga, yang tertarik pada cahaya, secara tidak sengaja mengambil spora saat mereka menyelidiki cahaya dan membawanya ke tempat lain saat mereka bergerak.

Baca juga: 5 Kandungan Gizi Jamur Pangan, dari Protein hingga Serat

Beberapa jamur tidak pernah membentuk struktur di atas tanah. Sebaliknya jamur tetap berada di bawah tanah dan dimakan oleh tupai dan tikus, yang menyebarkan spora dengan mengambil potongan kembali ke sarang mereka dan dengan buang air besar.