7 Menu Sarapan untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

KOMPAS.com – Melewatkan sarapan tidak hanya akan meningkatkan rasa lapar, tetapi juga memengaruhi kadar kolesterol.

Sebuah studi di Jurnal Nutritional Science mengatakan, orang yang kelebihan berat badan dan melewatkan sarapan memiliki kadar kolesterol total yang tinggi.

Makanan yang dipilih untuk sarapan pun sangat memengaruhi kadar kolesterol sehingga pilihlah asupan yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Dilansir dari Healthline, 2 Juli 2020, berikut adalah 7 menu sarapan untuk menurunkan kolesterol tinggi.

1. Oatmeal

Oatmeal mengandung serat larut yang akan menempel pada kolesterol di salurna pencernaan hingga membantu mengeluarkannya dari tubuh.

Baca juga: Manfaat Oatmeal, Makanan Kaya Antioksidan yang Turunkan Kolesterol

Untuk sarapan oatmeal yang lebih sehat dan nikmat, tambahkan irisan buah segar atau kacang-kacangan.

2. Susu almond

Minum susu saat sarapan memang sangat baik untuk kesehatan. Khusus untuk mereka yang memiliki masalah kolesterol, susu almond direkomendasikan untuk dikonsumsi saat sarapan.

Menurut Harvard Health Publishing, konsumsi 2 ons kacang almond setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol sekitar 5 persen.

3. Roti panggang alpukat

Kombinasi antara roti panggang dan buah alpukat yang dihaluskan adalah sarapan sehat yang sudah sangat populer.

Sebuah studi tahun 2015 di Journal of American Heart Association mengatakan, mengonsumsi buah alpukat setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat pada orang dengan obesitas.

Baca juga: 7 Menu Sarapan yang Enak dan Aman untuk Penderita Diabetes

4. Orak-arik putih telur dan bayam

Telur terkenal tinggi kolesterol, namun kolesterol tersebut terkandung dalam kuning telur sehingga konsumsi putih telur tetap aman untuk kesehatan.