Simak, Ini Cara Membersihkan Panci Stainless Steel

JAKARTA, KOMPAS.com - Panci stainless steel merupakan salah satu peralatan penting di dapur lantaran sangat serbaguna.

Panci stainless steel dikenal tahan lama dan sangat baik menghantarkan panas. Namun, tak jarang, sisa-sisa makanan, bekas gosong, dan perubahan warna pada panci stainless steel sulit dihilangkan.

Baca juga: 7 Tips Menjaga Wajan dan Panci Stainless Steel Lebih Tahan Lama

Untungnya, dengan menggunakan beberapa bahan rumahan, panci stainless steel dapat kembali bersih dan tampak seperti baru. 

Dilansir dari Martha Stewart, Jumat (19/5/2023), berikut cara membersihkan panci stainless steel.

Alat dan bahan yang dibutuhkan

• Penggosok non-abrasif
• Sabun cuci piring
• Baking soda
• Cuka
• Handuk mikrofiber

Cara membersihkan panci stainless steel

SHUTTERSTOCK / mirageart Ilustrasi peralatan dapur stainless steel.

"Selalu biarkan wajan hingga dingin sebelum dibersihkan," kata Wendy Dyer, Director of Strategic Marketing dari All-Clad—produsen peralatan masak AS d

Setelah wajan benar-benar dingin, Anda bisa mulai membersihkannya.

1. Bilas sisa makanan dengan air hangat.
2. Rendam panci dalam air sabun hangat.
3. Cuci dengan penggosok non-abrasif dan air sabun hangat.
4. Segera keringkan dengan kain mikrofiber untuk mencegah timbulnya bercak.

Baca juga: Hindari, 6 Kesalahan Umum dalam Membersihkan Peralatan Stainless Steel

Cara membersihkan bekas makanan gosong

Terkadang, Anda tidak sengaja membuat masakan gosong. Jika tidak dapat menghilangkan sisa makanan yang gosong dan menempel dengan metode pembersihan sehari-hari, cobalah cara berikut ini.

1. Taburi permukaan dengan baking soda.
2. Isi panci dengan air secukupnya untuk merendam makanan yang menempel.
3. Panaskan hingga mendidih.
4. Buang air kotornya.
5. Bersihkan dengan air sabun hangat.
6. Lap kering dengan handuk mikrofiber.

Baca juga: Panci Aluminium Vs Stainless Steel, Mana yang Lebih Baik?

Cara menghilangkan perubahan warna

Panci stainless steel dapat mengalami perubahan warna yang sering kali disebabkan panas berlebih. Anda dapat menggunakan cuka untuk mengatasinya.

1. Tuangkan sedikit cuka ke dalam panci.
2. Seka wajan dan panci dengan penggosok non-abrasif.
3. Bilas wajan dan panci.
4. Lap kering dengan handuk mikrofiber.

Baca juga: Mengapa Panci Stainless Steel Berubah Warna?

Cara merawat panci stainless steel

FREEPIK/FABRIKASIMF Ilustrasi panci stainless steel.

Mencegah bekas gosong

Leanne Stapf, Chief Operating Officer dari The Cleaning Authority, mengatakan panaskan panci stainless steel dengan api kecil hingga sedang selama dua hingga tiga menit sebelum menambahkan minyak, lemak, atau makanan. Ini akan membantu mencegah atau mengurangi bekas gosong. 

Cara lain mencegah panci stainless steel gosong adalah sering memindahkan makanan dengan sendok atau penjepit sehingga makanan tidak akan memiliki kesempatan berada lebih lama di dasar panci dan pada akhirnya akan matang lebih merata.

Baca juga: Wajan dan Panci Antilengket Vs Stainless Steel, Mana yang Lebih Baik?

Cara menyimpan peralatan masak stainless steel

Jaga panci stainless steel aman dari goresan dengan menyimpannya secara benar. Stapf menyarankan menyimpan panci stainless steel di lemari yang mudah dijangkau.

"Tips saat menumpuk peralatan masak dari stainless steel, tambahkan cookware protectors di antara masing-masing peralatan untuk menghindari goresan pada permukaannya," imbuhnya.