Produk Budidaya Udang Didorong untuk Penuhi Pasar Ekspor

JAKARTA, KOMPAS.com - Produk budidaya udang dan olahannya asal Jawa Timur, Indonesia, berpotensi besar memenuhi kebutuhan pasar global. Ini sejalan dengan tingginya kebutuhan akan produk mina tersebut.

Berdasarkan data International Trade Center, nilai ekspor Perikanan (HS 03 dan 1603-1605) Dunia di pasar global pada tahun 2021 mencapai 164,24 miliar dollar AS, naik 15,34 persen secara tahunan (year on year/yoy).

Selama lima tahun terakhir (2017-2021) ekspor perikanan dunia secara rata-rata meningkat 3,23 persen per tahun.

Baca juga: Cara Membuat Baglog untuk Budidaya Jamur Tiram di Rumah

PIXABAY/ Asepwaraz Ilustrasi udang segar.

Secara spesifik untuk produk udang dan olahannya (HS 0306 dan 1605), pada tahun 2021 mencapai 48,36 miliar dollar AS, meningkat 26,27 persen (yoy) pada 2021.

Selama lima tahun terakhir (2017-2021) ekspor udang dan olahannya dunia secara rata-rata meningkat 4,91 persen per tahun.

Indonesia menjadi salah satu negara pengekspor komoditas perikanan dan menempati peringkat 11 dunia, selain itu juga menguasai pangsa pasar ekspor sebesar 3,2 persen pada 2021 atau mencapai 5,26 miliar dollar AS.

Adapun lima negara pengekspor utama komoditas perikanan di dunia adalah Tiongkok, Norwegia, Vietnam, India dan Kanada.

Baca juga: Mengenal Baglog yang Digunakan dalam Budidaya Jamur Tiram

Kepala Divisi IEB Institute, Rini Satriani menjelaskan, khusus untuk produk udang dan
olahannya, Indonesia mampu menempati peringkat keenam setelah India, Ekuador,
Tiongkok, Kanada dan Vietnam.

Nilai ekspor udang dan olahannya asal Indonesia pada 2021 mencapai 2,92 miliar dollar AS atau berkontribusi 6,03 persen terhadap total ekspor udang dan olahannya dunia pada 2021.