Cara Budidaya Tauge Hidroponik, Mudah dan Hemat Tempat

JAKARTA, KOMPAS.com - Toge (tauge) atau kecambah merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang banyak diolah menjadi beragam hidangan. Tauge dapat dimasak dengan cara ditumis, direbus, maupun sebagai pelengkap hidangan lain.

Dikutip dari laman Cybex Kementerian Pertanian RI, Kamis (9/6/2022), tidak hanya masakan Indonesia, tauge juga dikenal luas pengolahannya dalam hidangan di banyak negara, terutama di kawasan Asia Timur dan Asia Tenggara. Misalnya, di Thailand, Jepang, Vietnam, Korea, China, dan sebagainya.

Ternyata, tauge sudah dikenal sejak 5.000 tahun lalu di daratan Asia dan diketahui memiliki khasiat kesehatan untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Tauge diketahui memiliki kandungan vitamin A, B kompleks, dan vitamin C yang cukup tinggi.

Baca juga: Cara Budidaya Talas Beneng yang Bisa Ditanam di Kebun Rumah

PIXABAY/IVABALK Ilustrasi tauge, toge.

Selain itu, tauge juga mengandung vitamin E, kaya asam folat, dan rendah kalori, yang baik bagi tubuh.

Anda dapat menanam atau melakukan budidaya tauge dengan banyak cara. Salah satunya dengan hidroponik.

Selain mudah dilakukan, menanam tauge hidroponik juga dapat menghemat tempat. Dengan demikian, Anda dapat melakukannya secara leluasa di rumah.

Berikut cara budidaya tauge hidroponik.

Baca juga: Tertarik Budidaya Seledri? Simak, Begini Caranya

Alat dan bahan yang dibutuhkan

• Baki
• Baki berlubang
• Kain flanel
• Kain strimin
• Baki untuk merendam
• Plastik hitam
• Kacang hijau