8 Kesalahan yang Dilakukan Saat Menggunakan Air Fryer

JAKARTA, KOMPAS.com - Air fryer menjadi salah satu peralatan elektronik yang kini cukup banyak digunakan di  rumah.

Diklaim dapat menghemat minyak goreng serta lebih sehat, membuat orang beralih menggunakan air fryer untuk menggoreng berbagai jenis makanan. 

Baca juga: Ketahui Plus Minus Terbesar dari Penggunaan Air Fryer

Namun, menurut home economist dari Choice Magazine, Fiona Mair, ada beberapa kesalahan paling umum yang dilakukan orang saat menggunakan air fryer.

Demi mencegah kerusakan alat, berikut beberapa kesalahan yang harus dihindari saat menggunakan air fryer dikutip dari Choice Magazine, Jumat (3/6/2022).  

Melewatkan pemanasan awal 

SHUTTERSTOCK/VENUS ANGEL Ilustrasi air fryer.

"Sangat penting memanaskan terlebih dahulu alat penggoreng ini saat memasak jenis makanan ini agar suhu awalnya benar. Dengan begitu, makanan mulai matang dan segera renyah," kata Fiona. 

Baca juga: Perlukah Membalik Makanan Saat Memasak dengan Air Fryer? 

Memasukkan bahan adonan cair

Hal yang harus diingat adalah air fryer bukan penggorengan biasa. Jika memasukkan bahan-bahan yang tercakup dalam adonan cair ke dalamnya, lapisannya akan lolos dari keranjang.

Untuk itu, hindari memasak bahan makanan yang memiliki adonan cair dengan air fryer.  

Memenuhi keranjang

Hindari memenuhi air fryer dengan bahan makanan yang terlalu banyak karena dapat membuat alat tidak bekerja dengan baik.

Memastikan peralatan memiliki ruang yang memungkinkan udara bersirkulasi secara efisien, akan menghasilkan makanan yang renyah.

"Keranjang yang terlalu penuh akan menyebabkan panas tidak merata sehingga ada area basah yang tidak matang pada makanan," Fiona memperingatkan. 

Baca juga: Simak, Ini Cara Tepat Membersihkan Air Fryer Menurut Para Ahli 

Tidak membalik makanan 

SHUTTERSTOCK/ENJOY THE LIFE Ilustrasi air fryer, memasak dengan air fryer.

Fiona mengatakan membalik makanan yang lebih besar seperti ikan atau mengocok cepat makanan berukuran lebih kecil seperti keripik adalah kunci mendapatkan makanan tergoreng secara merata.

"Beberapa alat penggoreng ini memiliki pengaturan terprogram yang berbunyi bip untuk mengingatkan Anda untuk mengocok makanan. Jika tidak, Anda perlu menyetel timer untuk setiap lima menit." 

Baca juga: Kenapa Air Fryer Bau Plastik? Penyebab dan Cara Menghilangkannya  

Tidak membersihkan air fryer dengan benar

Untuk hasil terbaik, jaga kebersihan air fryer karena residu atau remah-remah makanan dapat terbakar saat Anda menggunakannya kembali dan sisa minyak dapat berasap.