Trik Menyimpan Ragam Bahan Makanan di Dalam Kulkas

JAKARTA, KOMPAS.com - Menyimpan beragam bahan makanan seperti sayuran dan buah-buahan untuk jangka panjang menjadi solusi menghemat waktu dan tenaga.

Dengan demikian, Anda tidak perlu keluar rumah terus-menerus untuk berbelanja, terutama di masa yang masih pandemi ini.  

Baca juga: Perhatikan Ini Sebelum Membeli Kulkas

Umumnya, kulkas menjadi tempat atau wadah untuk menyimpan bahan makanan tersebut. Padahal, tidak cukup hanya memasukkannya begitu saja ke kulkas. 

Ada beberapa hal yang perlu dilakukan sebelum menyimpan bahan makanan di dalam kulkas. Sebab, ada beberapa bahan makanan yang bisa cepat rusak dan busuk saat disimpan di kulkas.

Lantas, bagaimana caranya menyimpan bahan makanan agar tahan lama?

Melansir dari kanal YouTuber asal Korea Selatan, Hamimommy, Selasa (23/11/2021), berikut tips menyimpan beragam bahan makanan dalam kulkas. 

Baca juga: Hindari, 5 Bahan Makanan Ini Tidak Boleh Disimpan di Kulkas 

Daun bawang 

Sebelum menyimpan daun bawang, Anda perlu memotongnya menjadi tiga bagian, yakni bagian bawah, tengah, dan atas.

Bagian bawah atau akar daun bawang yang telah dipotong dua sampai tiga sentimeter bisa dimasukkan ke wadah berisi air dengan posisi bagian akar di bawah.

Letakkan daun bawang yang berada di wadah berisi air ini di ambang jendela dan mereka akan tumbuh. Jangan lupa mengganti airnya ketika sudah berbau. Sedangkan, untuk bagian atas dan tengah daun bawang, letakkan di wadah kedap udara.  

Baca juga: 3 Cara Mudah Menanam Daun Bawang 

Sayur kol 

Sayur kol berukuran besar, perlu dipotong menjadi empat bagian sebelum menyimpannya. Untuk memberikan kelembapan, celupkan tisu kertas ke air dan letakkan di ujung pangkal kol (bagian yang keras) pada masing-masing bagian tersebut.

Setelah itu, masukkan sayur kol ke wadah tertutup. Keadaan kol yang tetap lembap akan membuat kol tetap segar selama disimpan.   

Baca juga: 3 Tips Menanam Tanaman Sayur di Kebun Kecil

Tahu

Sama dengan kol dan sayur lainnya yang membutuhkan kelembapan, tahu juga memerlukan kelembapan untuk bertahan lama.

Caranya, meletakkan tahu putih dalam wadah yang telah diberi sedikit air dan tutup dengan rapat.   

Baca juga: Menghilangkan Bau Tak Sedap di Kulkas dengan Ekstrak Vanila

Daging dan ikan

Gunakan wadah tertutup rapat untuk meletakkan daging dan ikan, lalu masukkan keduanya dalam kontainer atau tempat khusus daging di dalam kulkas.

Hal ini akan membuat daging lebih tahan lama dan mencegah kontaminasi silang karena wadahnya yang tertutup.