JAKARTA, KOMPAS.com - Menjaga kebersihan area dapur memang tidak mudah, karena di area tersebut memiliki aktivitas yang padat sehingga kebersihan seringkali sulit dipertahankan dalam waktu yang lama.
Noda minyak dari proses memasak, hingga remahan atau sisa makanan yang berantakan di meja dapur menjadi faktor yang menyebabkan dapur selalu kotor.
Namun, seperti yang dilansir dari Good Housekeeping, Senin (31/5/2021), pembersihan kecil yang dilakukan secara teratur di dalam dapur dapat menjaga dapur tetap bersih, seperti berikut ini.
Baca juga: 5 Benda di Rumah yang Dapat Dibersihkan dengan Garam Dapur
Sama halnya seperti peralatan dapur lainnya, lap atau kain dapur kerap digunakan untuk mengeringkan perlengakapan makan dan masak.
Untuk itu, ganti kain lap dapur setidaknya dua kali dalam seminggu atau sterilkan setiap hari dengan merendamnya dalam larutan pemutih.
Gunakan kain terpisah untuk mencuci piring dan menyeka tumpahan pada permukaan untuk menghindari kontaminasi silang.
Alat dapur yang wajib dibersihkan selanjutnya adalah talenan, sebab talenan digunakan untuk memotong semua jenis bahan makanan.
Baca juga: Simak, Ini Kelebihan dan Kekurangan Menggunakan Rak Terbuka di Dapur
Untuk menjaga talenan bebas noda dan higienis, selalu gosok dengan air sabun panas.
Bilas dengan air panas yang mengalir untuk mensterilkan, dan keringkan seluruhnya.