[POPULER FOOD] Peternakan Sapi Perah Terbesar di Indonesia | Cara Bikin Tumis Sawi Putih

KOMPAS.com - Fakta menarik tentang Greenfields Indonesia, peternakan sapi perah terbesar di Indonesia, masuk dalam jajaran berita terpopuler Kompas.com Food edisi 5-7 Juni 2023.

Daftar tempat makan keluarga di Godean, Yogyakarta, juga banyak dibaca. Selain itu, resep dan tips memasak seperti resep wingko babat dan tips menumis sawi putih tak luput dari perhatian pembaca.

Simak berita terpopuler Kompas.com Food edisi 5-7 Juni 2023 selengkapnya di bawah ini.

Baca juga:

• Takaran dan Waktu Minum Susu yang Tepat Saat Puasa
• Hari Susu Sedunia, Konsumsi Susu di Indonesia Masih Rendah
• Cerita Peternak Sapi Perah di Malang, Hidup Sejahtera dari Susu 

1. 5 Fakta Menarik Peternakan Sapi Perah Terbesar di Indonesia

Greenfields Indonesia (PT Greenfields Dairy Indonesia) merupakan peternakan sapi perah terbesar di Indonesia yang mempunyai lebih dari 19.000 ekor sapi perah.

Dengan banyaknya sapi perah tersebut, Greenfields Indonesia mampu menghasilkan lebih kurang 97.000 ton susu segar per tahun.

Baca selengkapnya: 5 Fakta Menarik Peternakan Sapi Perah Terbesar di Indonesia

SHUTTERSTOCK/LEARNMOREANDMORE Ilustrasi wingko babat, kue tradisional khas Lamongan. Sajikan dengan secangkir kopi.

2. Resep Wingko Babat Ubi Ungu untuk Oleh-oleh Saudara Jauh

Bahan dasar wingko babat adalah tepung ketan, kelapa parut, dan gula. Kudapan ini mempunyai tekstur kenyal dan rasa manis legit.

Kamu juga dapat menambahkan ubi jalar merah atau putih yang sudah dikukus untuk membuat wingko babat.

Baca selengkapnya: Resep Wingko Babat Ubi Ungu untuk Oleh-oleh Saudara Jauh

shutterstock/DronG Ilustrasi frittata.

3. Resep Frittata Tahu Bayam, Menu Sarapan Simple Ala Italia

Bentuk frittata mirip dengan omelet tetapi teksturnya lebih mengembang. Pasalnya, putih telur dan kuning telur dikocok secara terpisah.

Putih telur dikocok sampai mengembang, baru dicampur dengan kocokan kuning telur.

Isi frittata umumnya sayur dan keju. Kali ini, kamu dapat membuat frittata berisi bayam, tahu sutra, dan keju.

Baca selengkapnya: Resep Frittata Tahu Bayam, Menu Sarapan Simple Ala Italia

4. 7 Tempat Makan Keluarga di Godean Yogyakarta

Godean merupakan salah satu kapanewon atau setara kecamatan di Sleman. Wilayah ini berjarak sekitar 10 kilometer dari Stasiun Tugu Yogyakarta.

Jika berkunjung ke Yogyakarta, kamu bisa melipir ke Godean bersama keluarga. Terdapat tempat makan keluarga seperti Gubuk Makan Iwak Kalen, Baleroso Godean, dan Bale Bebakaran Godean.

Baca selengkapnya: 7 Tempat Makan Keluarga di Godean Yogyakarta

PIXABAY/MYCCF Ilustrasi tumis sawi putih kembang tahu untuk makan malam

5. 5 Cara Membuat Tumis Sawi Putih dengan Bumbu Sederhana

Sawi putih kerap dijadikan tumisan dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Masak sawi putih sampai bagian batang putihnya cukup lunak tetapi tidak kelembekan. Kamu pun bisa menambahkan bahan lain misalnya tahu putih atau wortel untuk melengkapi tumis sawi putih.

Baca selengkapnya: 5 Cara Membuat Tumis Sawi Putih dengan Bumbu Sederhana