Resep Keripik Ceker Ayam 1 Kg, Renyah dan Gurih Bawang Putih

KOMPAS.com - Siapa yang tidak suka camilan? Apalagi jika camilan tersebut dibuat sendiri dan memiliki cita rasa yang lezat.

Salah satu camilan yang bisa dicoba adalah keripik ceker ayam. Keripik ceker ayam merupakan camilan yang terbuat dari ceker ayam yang diolah dengan cara digoreng hingga renyah dan garing.

Camilan ini sangat cocok disajikan saat bersantai bersama keluarga atau sebagai teman ngobrol bersama tetangga.

Simak resep keripik ceker ayam dari buku "150 Resep Kue Kering Favorit Sepanjang Masa" (2015) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Keripik Tempe Krispi, Simpan dalam Stoples biar Tetap Renyah
• Resep Keripik Sayur untuk Stoples Lebaran, Camilan Renyah dari Umbi
• Resep Keripik Tempe Rumahan Renyah, Pakai Tapioka dan Tepung Beras

Resep keripik ceker ayam

Bahan

• 1 kilogram ceker ayam
• 5 siung bawang putih, memarkan
• 2 batang seledri, potong
• 6 batang daun bawang, potong
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat keripik ceker ayam

1. Rebus ceker ayam dengan bawang putih, seledri, daun bawang, dan garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Sayat kulit cakar dan keluarkan tulangnya. Jemur hingga kering.
3. Panaskan minyak, goreng cakar hingga kering, angkat dan tiriskan. Sajikan atau simpan dalam wadah tertutup.

Buku "150 Resep Kue Kering Favorit Sepanjang Masa" (2015) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)