KOMPAS.com - Opor adalah hidangan khas Indonesia yang sering disajikan pada saat perayaan seperti Idul Fitri. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dalam kuah santan kental yang kaya rasa dan rempah-rempah.
Namun, seringkali beberapa orang memiliki sisa opor setelah acara perayaan selesai.
Jangan khawatir, kamu bisa mengolah sisa opor menjadi hidangan baru yang lezat dan praktis.
Arem-arem merupakan jajanan pasar terbuat dari nasi putih berisikan sambal goreng atau ayam berbumbu.
Gunakan bahan seperti bumbu bawang merah, bawang putih, dan kemiri agar cita rasanya lebih enak.
Baca juga: Resep Arem-arem Ayam Spesial, Bisa untuk Ide Jualan
Lemper ayam bisa dibuat dengan menggunakan sisa opor. Ambil ayam opor dan suwir tipis sebagai isi lemper.
Baca juga: Resep Lemper Ayam Daging Tebal, Cocok untuk Takjil Mengenyangkan
Menu tersebut mudah dibuat dan bisa dijadikan sebagai bekal saat di kantor. Kamu juga bisa menambahkan nasi putih supaya perut kenyang ketika disantap saat jam makan siang.
Baca juga: Resep Tahu Telur Bumbu Opor Merah, Menu Enak Buat Bekal ke Kantor
Coba angkat dan tiriskan daging ayam sebagai isiannya. Suwir atau cincang ayam untuk isian bumbu arem-arem.
Baca juga: Resep Arem-Arem Isi Ayam, Bisa Pakai Sisa Opor Ayam
Ganti daging ayam rebus dengan opor ayam, ambil daging ayamnya dan potong kecil.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Ayam Bakso, Bisa Pakai Sisa Opor Ayam
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram