Resep Es Lemon ala Mixue, Bikin Takjil Buka Puasa 5 Menit Saja 

KOMPAS.com - Salah satu minuman populer di gerai minuman Mixue adalah minuman lemon yang menyegarkan. Umumnya minuman es lemon disebut lemonade di luar negeri. 

Cara membuat lemonade ini terbilang mudah dan dapat kamu lakukan bahan dalam waktu lebih kurang lima menit saja. 

Es lemon ini cocok bagi kamu yang punya sisa waktu sedikit untuk membuat takjil, sebelum buka puasa. Simak resepnya dari Allrecipes berikut. 

Baca juga:

• Resep Es Buah Susu, Takjil Buka Puasa Layak Jual 
• 7 Cara Membuat Es Batu Bening dan Tidak Mudah Cair, Pakai Air Mendidih

Resep es lemon (lemonade)

Bahan: 

• 200 gram gula pasir
• 230 ml air minum
• 9 buah lemon ukuran sedang 
• 1,5 liter air minum dingin
• es batu bila dibutuhkan 

Baca juga: Resep Es Buah Fantasi, Hanya Dua Langkah Penyajian

Cara membuat es lemon (lemonade): 

1. Masukkan 230 ml air dan gula dalam panci, rebus sampai gulanya larut. 

2. Sementara itu, tekan dan gilas lemon agar airnya mudah diperas. Peras lemon, buang bijinya.

3. Dalam satu teko atau wadah, aduk air gula, air lemon, dan air dingin. Jika kurang dingin bisa tambah es batu. Kamu juga bisa tambah sirup vanila atau madu jika ingin variasi rasa berbeda. 

Baca juga:

• 6 Tips Membuat Es Campur Enak ala Pedangan, Tidak Mudah Basi
• Resep Ximilu, Es Buah Hongkong Kekinian untuk Takjil