Mengenal Hagelslag, Meses Cokelat yang Populer di Belanda

KOMPAS.com - Hagelslag merupakan meses cokelat asal Belanda yang bentuknya kecil dan pipih. 

Warga Indonesia pastinya sudah tidak asing dengan meses cokelat yang biasa digunakan sebagai taburan roti atau camilan lainnya.

Meses asal Belanda ini biasa disantap sebagai kudapan ataupun sebagai sarapan dan populer baik di kalangan anak-anak maupun orang dewasa.

Hagelslag biasanya terdapat berbagai varian rasa dan warna. Namun, yang paling umum dan populer adalah rasa cokelat.

Tidak hanya di Belanda, Hagelslag juga populer di beberapa negara, seperti Belgia, Suriname, dan Indonesia.

Varian meses rasa cokelat di Belanda disebut chocoladehagelslag (chocolate hagelslag). Sementara itu, di Belgia disebut dengan muisjes (tikus) atau muizenstrontjes (kotoran tikus).

Melansir The Spruce Eats, simak penjelasan lebih lengkap terkait sejarah Hagelslag berikut ini.

Baca juga:

• Resep Roti Goreng Cokelat Meses, Bisa Buat Jualan
• Resep Martabak Manis Meses, Kacang, dan Wijen yang Berpori dan Tidak Bantat
• Resep Putu Ayu untuk Jualan, Hias dengan Meses Cokelat

Apa itu hagelslag?

Beberapa orang mengatakan bahwa hagelslag diciptakan oleh pembuat permen bernama B. E. Dieperink, seorang direktur perusahaan yang sekarang bernama Venz di Amsterdam pada  1919.

Saat itu sedang hujan es. Dieperik menciptakan sesuatu berupa butiran kecil yang renyah dan ada rasa manis, kemudian dia menamainya hagelslag yang artinya hujan es.

Setelah berhasil ditemukan, hagelslag dikomersialkan dan sukses besar.

Pada 1928, perusahaan permen lain bernama De Ruijter juga membuat hagelslag versi mereka.

Selain rasa manis, De Ruijter juga menawarkan rasa lain, seperti lemon, rasberi, dan jeruk. 

Delapan tahun kemudian, Venz mulai memproduksi cokelat hagelslag secara massal dan menjadi satu-satunya perusahaan yang dapat menggunakan nama hagelslag. 

Itulah kenapa hanya nama “Hagel” saja yang muncul pada kemasan meses buatan perusahaan lain.

Pada 1957, perusahaan De Ruijter mulai membuat varian cokelat.