4 Tips Sajikan Sarapan Bergizi untuk Anak

KOMPAS.com - Menu sarapan terdiri dari makanan pokok dengan lauk pauk atau dapat juga kudapan.

Jumlah makanan yang dimakan pada saat sarapan sekitar tiga seperempat dari makanan satu hari.

Persiapkan bahan-bahan bergizi yang dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral.

Simak tips sajikan sarapan bergizi untuk anak, dikutip dari majalah "SajianKu VOL 15/I/2014: Serba-Serbi Menyiapkan Sajian Untuk Keluarga, Tips Menyajikan Sarapan Pagi" (2014) karya Tim Dapur Uji Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo.

Baca juga: 8 Tips Membuat Tumisan di Rumah, Tetap Segar dan Aromanya Lezat

1. Membuat sarapan bernutrisi

Buatlah sarapan dengan menu lengkap sehingga memenuhi kebutuhan zat gizi, yaitu mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral.

Sajikan menu sarapan dengan resep yang sederhana, mudah dibuat, dan mempunyai cita rasa lezat.

Sesekali boleh memanjakan buah hati dengan menu hidangan agak rumit. Sehari sebelumnya bahan-bahan sudah disiapkan dan bagian pembuatan yang sulit sudah dikerjakan lebih dahulu.

Contoh: Saat membuat pizza, adonannya sudah dibuat malam harinya.

2. Memakai bahan makanan beragam

Pakailah bahan-bahan pangan yang bervariasi atau beraneka ragam. Jangan monoton itu-itu saja.

Jumlah porsi juga jangan terlalu besar atau lebih sedikit daripada menu makan siang atau makan malam.

Baca juga: 3 Tips Simpan Bahan Makanan dari Kacang Kedelai

3. Memenuhi kebutuhan kalori anak

Menu sarapan untuk balita dan usia sekolah harus mengacu pada pemenuhan setengah kecukupan kalori dalam sehari.

Bagi anak usia tiga sampai lima tahun perlu kurang lebih 400 kalori, enam hingga delapan tahun sekitar 550 kalori, lalu anak usia 10 sampai 12 tahun memerlukan kurang lebih 600 kalori.

4. Menu makanan dengan gizi lengkap

Buatlah menu yang mudah dicerna agar cepat ditransfer ke otak. Sebaiknya disusun menu lengkap gizi. Misal dalam bentuk hidangan sepinggan, artinya, dalam sekali saji.

Kamu sudah mendapatkan asupan gizi yang lengkap.

Majalah "SajianKu VOL 15/I/2014: Serba-Serbi Menyiapkan Sajian Untuk Keluarga, Tips Menyajikan Sarapan Pagi" (2014) karya Tim Dapur Uji Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)