Cara Rawat Dutch Oven agar Tetap Tahan Lama, Jangan Sampai Tergores

KOMPAS.com - Dutch oven merupakan panci multifungsi yang cocok kamu jadikan investasi peralatan masak di rumah. Panci yang terbuat dari besi cor ini bisa menghasilkan panas yang tahan lama.

Harga dutch oven mulai dari Rp 600.000-an. Walau terbilang mahal, dutch oven memiliki beragam keunggulan. Salah satunya, dutch oven cukup awet.

Bagaimana cara merawat dutch oven supaya bisa bisa digunakan untuk jangka waktu yang lama?

Baca juga:

• Mengenal Dutch Oven, Panci Serbaguna untuk Rebus Daging sampai Panggang Roti
• Perhatikan 10 Hal Ini Sebelum Pakai Dutch Oven untuk Pertama Kali
• 4 Keunggulan Dutch Oven, Bisa Dipakai di Kompor atau Oven

Cara mencuci dutch oven

Mengutip The Kitchn, cara membersihkan dutch oven setelah dipakai tidak bisa asal-asalan agar panci ini bisa dipakai dalam waktu lama.

Cuci bersih panci dengan air hangat dan sabun. Setelah dicuci, keringkan panci sampai benar-benar tidak basah.

Gunakan lap dengan bahan kain lembut untuk mengeringkan dutch oven. Hindari juga penggunaan kawat pembersih agar bagian dalam panci tidak lecet.

Walaupun panci ini tidak mudah rusak, saat menggunakannya jangan terlalu gegabah. Kamu harus terus hati-hati saat memakai dutch oven agar bagian lapisan enamelnya tidak tergores.

Baca juga:

• 9 Cara Bersihkan Panci Stainless Steel Gosong biar Kinclong Lagi
• 3 Jenis Panci Sesuai Fungsinya, Simak Sebelum Beli
• 4 Cara Bersihkan Panci dari Noda Membandel, Pakai Irisan Bawang

Cara menyimpan dutch oven

Lokasi penyimpanan pun jadi salah satu hal yang perlu diperhatikan agar dutch oven bisa tetap awet.

Simpan dutch oven di tempat yang tidak lembab. Sebab, jika tempat penyimpanan lembab, bisa mempercepat proses karatan pada panci.

Sebaiknya selalu menambahkan minyak goreng, lemak, atau air ketika memasak menggunakan dutch oven. Tujuannya agar bahan makanan tidak menempel di dasar panci.

Pasalnya, cukup sulit menghilangkan kerak pada dutch oven.