KOMPAS.com - Peserta MasterChef Indonesia Season 10 Fahmi, membuat ongol-ongol pada tantangan membuat makanan manis dengan rasa kopi.
Kamu bisa membaut ongol-ongol versi kopi seperti buatan Fahmi dengan cara mencampur adonan ongol-ongol dan seduhan kopi.
Bisa juga membuat ongol-ongol tradisional dengan bahan perasa gula merah. Simak resep ongol-ongol, kue tradisional rebus dari Sajian Sedap ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan taburan:
Baca juga: Resep Kue Sus Cokelat Kopi, Ide Jualan Hampers Valentine
1. Kukus kelapa yang dicampur garam selama 15 menit. Aduk rata, sisihkan jadi dua. Satu ditaburkan ke dasar loyang hingga rata.
2. Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air. Saring. Dinginkan. Tuang ke dalam tepung hunkwe. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kental.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah ditaburi kelapa parut pada dasarnya. Taburkan sisa kelapa parut pada bagian atas kue. Biarkan dingin, potong-potong.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram