KOMPAS.com - Ayam kuluyuk merupakan nama lain dari ayam koloke yang biasa dijual di restoran Chinese Food.
Hidangan ayam ini punya saus kental dengan cita rasa asam manis. Sebelum disiram dengan saus kental, ayam dilapisi dengan tepung kemudian digoreng renyah.
Selengkapnya, simak resep makanan khas China dari ayam dalam buku "Koleksi 120 Resep Masakan Ayam" (2016) oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Bahan
Buku "Koleksi 120 Resep Masakan Ayam" (2016) oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram