KOMPAS.com - Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang bisa diolah dengan cara apa saja. Seperti tumis, rebus, goreng, hingga bakar.
Olahan cumi juga cocok dihidangkan bersama menu makanan tahun baru lainnya, seperti sate ayam, jagung bakar, hingga udang bakar.
Pada resep cumi bakar ini dihidangkan secara utuh. Hanya saja, kmu perlu tusuk sate untuk menusuk cumi dan panggang secara utuh di grill pan atau pemanggang dengan bara api langsung.
Simak resep cumi bakar utuh dari buku "Cumi Bakar" (2020) oleh Sasongko Iswandaru penerbit Pohon Cahaya Semesta.
Baca juga:
Bahan
Buku "Cumi Bakar" (2020) oleh Sasongko Iswandaru penerbit Pohon Cahaya Semesta bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.