Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

3 Cara Membuat Tepung Self Rising ala Rumahan, Stok Bikin Kue Praktis

Kompas.com - 01/12/2022, 20:06 WIB
Nuril Laili Azizah

Penulis

KOMPAS.com - Tepung self rising adalah jenis tepung yang sering digunakan untuk membuat biskuit, cornbread, dan roti siap saji.

Tepung self rising mengandung garam dan zat ragi yang sudah tercampur di dalamnya, sehingga tidak perlu diberi garam serta pengembang.

Banyak orang lebih menyukai memakai tepung self rising karena praktis, dan tersedia di toko-toko online serta bahan kue.

Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang mudah.

Simak cara membuat tepung self rising ala rumahan untuk stok bikin kue praktis, dikutip dari laman Thespruceeats, berikut selengkapnya.

Baca juga: Apa Tepung Terigu Perlu Disangrai untuk Membuat Kue Kering?

Resep tepung self rising

Bahan:

  • 120 gram tepung serbaguna
  • 1 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam

Baca juga: Tepung untuk Membuat Kue Semprit, Kalau Salah Hasilnya Tidak Renyah

Cara membuat tepung self rising:

1. Ukur tepung dan masukkan ke dalam mangkuk atau wadah besar.

2. Masukkan baking powder dan garam pada tepung.

3. Gunakan balloon whisk atau sendok untuk mengaduk campuran tepung secara menyeluruh, sebelum siap digunakan dalam resep kue.

Setelah tercampur rata bisa langsung dipakai, atau simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering agar baking powder tidak aktif sebelum waktunya.

Baca juga: Tepung Tapioka Terbuat dari Apa?

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com