Resep Tumis Sawi Putih Kembang Tahu, Hidangan Segar untuk Makan Malam

KOMPAS.com - Menyiapkan makan malam dengan memasak tumisan sawi putih dan kembang tahu, bisa menjadi ide menu makan untuk keluarga.

Tumis sawi putih kembang tahu dibuat dengan bumbu bawang merah, bawang putih, minyak ikan, kecap manis, garam, gula, dan merica.

Tumis sawi putih kembang tahu cara memasaknya mudah, dapat kamu coba di rumah.

Simak resep tumis sawi putih kembang tahu berikut ini, dikutip dari buku "Hidangan Ca Dan Tumis" (2013) karya Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Tumis Sawi Putih Telur, Masakan Rumahan yang Enak

Resep tumis sawi putih kembang tahu

Bahan:

• 150 gram sawi putih, potong lebar
• 50 gram wortel, iris lebar
• 10 buah bakso udang, potong dua bagian
• 100 gram kembang tahu gulung, rendam, potong-potong
• 50 gram paprika merah, potong majang
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 50 ml air

Bumbu:

• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdt minyak ikan
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk

Baca juga: Resep Tumis Sawi Putih Tahu, Cocok untuk Makan Malam

Cara membuat tumis sawi putih kembang tahu:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan wortel dan bakso udang, masak hingga wortel layu.

3. Masukkan sawi putih, kembang tahu, paprika, dan air, aduk rata

4. Tambahkan minyak ikan, kecap, garam, gula, dan merica, aduk rata.

5. Masak hingga bumbu meresap.

Buku "Hidangan Ca Dan Tumis" (2013) karya Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)