5 Bahan Makanan Berkhasiat untuk Redakan Flu, Tidak Hanya Jahe

KOMPAS.com - Memasuki musim pancaroba, imunitas tubuh menurun dan tubuh rentan terkenal flu. 

Berbagai macam obat pereda flu mudah dibeli di apotek. Kamu juga bisa meredakan flu dengan berbagai bahan makanan alami.

Tanpa kita sadari, makanan yang berkhasiat meredakan flu biasa kita konsumsi sehari-hari sebagai orang Indonesia. 

Simak lima bahan makanan yang berkhasiat redakan gejala flu seperti demam, pilek, dan batuk berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Jus Nanas Wortel Jahe, Minuman Sehat untuk yang Sedang Demam
• 4 Cara Olah Biji Duku agar Aman Dikonsumsi, Bisa Dijadikan Obat Demam

1. Bawang Putih

Bawang putih merupakan salah satu bahan makanan yang terkenal dengan beragam manfaat kesehatannya.

Dikutip dari laman Healthline, National Center for Complemetary and Integrative Health (NCCIH) menjelaskan bahwa bawang putih adalah bahan alami yang dapat mengobat beragam penyakit seperti tekanan darah tinggi, kolesterol, penyakit jantung, dan kanker.

Berdasarkan ulasan Cochrane of Systematic Reviews yang berudul "Garlic For The Common Cold"  oleh Lissiman E dkk (2014), menemukan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih dapat sembuh dari demam lebih cepat dibanding waktu penyembuhan biasa.

Dikutip dari laman National Library of Medicine, penelitian yang dilakukan oleh Jan Borlinghaus dkk tentang "Allicin: Chemistry and Biological Properties" menjelaskan bahwa bawang putih ialah sumber allicin, yaitu senyawa yang mengandung belerang dan punya banyak manfaat untuk kesehatan.

Allicin juga merupakan senyawa yang menghasilkan rasa dan bau khas saat bawang putih segar dicincang dan dihaluskan.

Bawang putih aman dikonsumsi setelah dimasak maupun dimakan selagi mentah. 

Akan tetapi bawang putih yang dimasak seperti dipanggang, direbus, ataupun dipanaskan secara signifikan dapat mengurangi kandungan allicin-nya.

Hal ini dijelaskan pada laman National Library of Medicine, penelitian yang dilakukan oleh Larry D Lawson dan Scott M Hunsaker (2018) tentang "Allicin Bioavailability and Bioeqyivalence from Garlic Supplements and Garlic Foods" .

Oleh karena itu guna memaksimalkan manfaat bawang putih untuk kesehatan, sebaiknya konsumi bawang putih dalam keadaan mentah saat demam.